東遠碾米廠(第一稻場)

東遠碾米廠位於雲林縣二崙鄉民生路126巷35號，二崙鄉素有「台灣穀倉」之美稱，肥沃的嘉南平原土地孕育出品質優良的稻米，而東遠碾米廠自1972年創立以來，便以嚴格的品質管控守護這一片良田所產出的每一粒米。1992年，廠方推出「好田米」自有品牌，以安全、健康、養生為核心理念，在消費者之間建立起深厚的信賴口碑。

2017年，東遠碾米廠進一步打造「第一稻場」觀光休閒空間，讓外界有機會親眼目睹並親身體驗傳統碾米的完整過程。廠內至今仍保留運作中的碾米設備，從選種、收成、入廠、碾製到成品包裝，整個流程一百多道嚴格管控環節，均在這座工廠裡完成。旅客可以在導覽人員帶領下，深入了解一粒米從田間到餐桌的旅程，對台灣稻米文化有更具體深刻的認識。

第一稻場內設有以米食為主題的咖啡廳DOJO CAFE，融合詔安客家風味與現代餐飲創意，推出米鬆餅、米麩米奶酪、什穀飲米咖啡等特色品項，讓旅客在參觀之餘能以另一種方式品嚐米食文化的美好。廠方研發的系列健康產品同樣值得選購，包括城市米果棒、活力糙米餅、養生糙米果等，其中城市米果棒榮獲2018年雲林縣十大伴手禮，是來訪旅客帶回家分享的絕佳選擇。

東遠碾米廠對米的品質要求不僅體現於加工環節，田間的稻米生產履歷記錄制度同樣嚴謹。廠方與在地農友緊密合作，確保每批稻穀的種植、施肥、收成資訊均有完整記錄，消費者可以查詢食材的完整來源，充分實踐食品透明度。除白米外，廠方亦針對現代人三高健康問題研發出黑米茶、米糠醬、米醬油等機能性產品，以米為中心延伸出多元健康食品線。

二崙鄉地處雲林縣西北部，農業景觀開闊，稻田綠浪一望無際，前往第一稻場途中即可感受台灣農業鄉鎮的恬靜氛圍。廠區設有停車場，自駕最為便利。周邊可搭配螺溪書院、二崙鄉公所歷史建築等文化景點，組成雲林農業文化深度半日遊行程。此外，二崙鄉也是詔安客家族群的重要聚落之一，客家文化深植於此，在地語言、飲食與民俗均保留了相當濃厚的詔安客家風貌，前往東遠碾米廠的旅客若對客家文化有興趣，不妨延伸探訪二崙鄉的客家聚落，感受台灣客家多元文化的另一個面向。東遠碾米廠本身的米食文化體驗，也與在地詔安客家飲食文化相呼應，共同構成二崙鄉獨特的地方文化景觀。