台東糖廠

台東糖廠文化創意產業園區是台東市區內保存最完整的工業遺址，見證了台灣糖業百年興衰的歷史，如今蛻變為融合藝術、文創、原住民工藝與休閒生活的多元複合空間。廠區位於台東市中興路二段，緊鄰山海鐵馬道，佔地廣闊，舊有的製糖廠房、倉庫、菸葉室等歷史建築群錯落有致，2004年由臺東縣政府正式登錄為歷史建築，是台東縣現存規模最大的工業文化遺產。

台東糖廠的歷史可追溯至日治時期。大正2年（1913年），台東製糖株式會社在此地正式成立製糖工廠，引進當時先進的機械設備榨取蔗糖，是當時台東平原農業生產的核心產業。進入日本昭和年間，工廠規模持續擴張，台東亦因此發展出大規模的甘蔗種植農業帶。二次大戰結束後，工廠改隸台糖公司管轄，一度是東南亞最大的鳳梨罐頭加工廠，鳳梨工廠的設立帶動在地農業多元化。然而1970年代後，台灣糖業在國際蔗糖市場競爭下逐漸萎縮，台東廠區的製糖業務也隨之縮減，最終於1996年正式停閉，結束長達八十餘年的製糖歲月。

2004年台糖公司核定將廠區定位為文化創意產業園區，引進藝術家進駐與文創產業聚落，開啟廠區新生命。目前園區內約有三十餘家廠商長期進駐，涵蓋手作創意工坊、原住民傳統工藝、餐飲業者及藝文教育團體等多元類型。知名進駐單位包括布拉瑞揚舞團BDC，是台灣原住民當代舞蹈的重要推手；卡塔文化工作室提供琉璃燒製DIY體驗；各類工藝坊亦定期舉辦編織、木工、染布等手作課程，適合親子共同參與。

廠區內的舊建築被活化為多功能展覽空間，不定期舉辦藝術展覽、小型音樂會、農產市集及各類講座工作坊，是台東市區最活躍的藝文場域之一。昔日的儲蔗場天車改造為露天舞台，搭配廠區特有的工業地景鐵雕裝置藝術，包括甜蜜的轉輪、會唱歌的鐵管、機器戰警等創意裝置，構成充滿工業美學的戶外展演空間。廠區後方有一片開闊的綠野稻田，深受在地市民喜愛，假日常見居民在此騎單車、散步或帶孩子玩耍，兼具在地生活休閒功能。

台東糖廠是山海鐵馬道自行車路線上的重要節點，與台東市區各景點形成完整串遊路網，周邊步行可達台東森林公園（活水湖）、台東海濱公園等自然景點，亦可往北接駁至鐵花新聚落，進行台東市區的文化與自然雙主軸一日遊。由於園區腹地寬廣、空間開放且無門票，是適合全年齡層、深度感受台東人文風情的半日輕旅行首選。