向記食品有限公司

向記食品的故事源自一瓶爺爺的家傳XO醬。向爺爺早年從湖南移居台灣，落腳新竹新豐的眷村後開設小餐館，店內最受歡迎的菜色便是親手研製的吻魚XO醬，憑著這一甕醬料，吸引了無數熟客一再光顧。數十年後，這份珍貴的家傳手藝傳承至下一代，以向記食品有限公司的形式在桃園市蘆竹區正式創立，將爺爺的老味道透過現代化的食品製程延續至今。

向記的核心招牌正是吻魚XO醬，嚴選來自宜蘭的新鮮吻仔魚，搭配三星蔥、辣椒與大蒜，依循家傳獨門配方調製，少鹽少油、口感綿密，香氣層次豐富卻完全不帶魚腥味。吻魚XO醬分為大辣、小辣與不辣三種辣度，即使不嗜辣的老人與小孩也能輕鬆接受。拌白飯、炒飯或拌乾麵皆是絕配，熱騰騰的白飯加上一匙吻魚XO醬，香氣四溢、令人食慾大開。

除了吻魚XO醬，豆豉小魚以黑豆豉與香酥小魚干為主料，甘甜中帶著適度辣香，用來炒空心菜、高麗菜或四季豆，不需另加任何油和調味料，便能端出一道鮮香下飯的家常好菜；香辣小卷則選用Q彈有嚼勁的小卷，濃烈辣香撲鼻，是佐酒的絕佳選擇。所有產品的原料均通過經濟部標準檢驗局HACCP系統驗證，從原料採購到生產過程全程MIT台灣製造，完全不添加防腐劑，開封後需盡速食用並冷藏保存。

向記食品先後榮獲2013、2014、2016、2017年桃園十大伴手禮殊榮，品牌知名度逐年提升，不僅行銷全台各大電商平台，更外銷至香港、新加坡、英國、加拿大等地，成為台灣醬料食品的代表品牌之一。精心設計的禮盒包裝清楚標示產品典故與成分，自用品味家傳好味道，或作為送禮首選，都是傳遞台灣在地食材風味的最佳選擇。