金峰鄉新興部落協會農特產位於台東縣金峰鄉嘉蘭村,是由排灣族與魯凱族部落協會共同推動的農特產販售據點。這裡的農產品承載著部落農民世代耕作的心血,以自然農法精心栽培,不使用農藥與化學肥料,讓每一份農作物都保留了山林的純淨滋味。
金峰鄉素有「洛神花之鄉」的美譽,全台洛神花的質與量均以此地居冠,其中嘉蘭村及新興村一帶的種植面積最大。每年11月前後進入洛神花採收季,農民在採收後即進行去籽、烘乾等加工流程,製成洛神花乾、洛神蜜餞等產品。除了洛神花,這裡還有小米、紅藜、咖啡、樹豆、薑黃、南瓜等多種在地雜糧農作物,每一樣都是金峰山林孕育的珍貴物產。
協會推動農民自產自銷,不假手中盤商,讓消費者以公平合理的價格直接購得新鮮農特產,農民收入也因此獲得提升。來到嘉蘭村,除了採購農特產伴手禮,也能深刻感受排灣族與魯凱族的傳統農業智慧,以及部落族人面對大自然時那份堅韌而溫暖的生命力。
金峰鄉新興部落協會農特產
台式
