京宴港式創意料理

京宴港式創意料理隱身於嘉義市西區民生南路巷弄之中，乍看不起眼的店面，卻因主廚詹師父精湛的廚藝而口碑相傳，成為嘉義在地熟客深深珍視的手路菜秘境。詹師父早年任職於五星級大億麗緻飯店，多年累積的紮實廚藝讓他對食材的挑選與醬汁的熬製有著嚴格的堅持，每一道上桌的菜餚都是現做，不走捷徑、不妥協品質。

店內菜色以港式料理為基底，融入主廚獨到的創意詮釋，讓傳統粵菜展現出充滿個性的新面貌。招牌橙汁排骨使用新鮮橙汁搭配米醋親手熬煮醬汁，酸甜清爽、開胃解膩，每塊排骨幾乎都是紮實的肉；椒麻雞帶有迷人的花椒香氣，醬汁鹹香下飯，雞肉鮮嫩彈牙，是老饕必點之選。XO醬炒雙鮮以鮮蝦與海鮮搭配自製XO醬大火快炒，鮮味十足、鑊氣逼人；麻油雞炒飯份量豪邁，售價僅80元，麻油香氣滲透每粒米飯，是許多回頭客午餐時間的固定選擇。

餐廳空間寬敞，環境整潔舒適，無論是三五好友小聚、家庭圍爐，還是商務宴請、包廂宴客，都能在此找到合適的用餐方式。菜色調味拿捏得恰到好處，鹹淡適中不油膩，就連講究的食客也讚許海鮮的新鮮程度。在嘉義市區眾多餐廳中，京宴以兼具五星料理水準與親民價格的港式創意料理，穩穩占據許多嘉義人心中難以取代的位置。