小熊屋中友店(豐鼎興業有限公司)

小熊屋中友店藏身台中市北區三民路三段的靜謐小巷中，緊鄰中友百貨與熱鬧的一中街商圈，卻在巷弄裡自成一股溫馨而獨特的氛圍。餐廳外觀醒目易辨，戶外吊掛著搖椅式餐桌，讓人在吹著微涼的風中，悠然享用熱騰騰的焗烤料理，這樣的用餐方式在台中市區十分少見。走進餐廳，從門口到室內隨處可見熊熊玩偶的可愛布置，招牌大熊坐鎮入口迎接每一位到訪的客人，還有一幅小熊偽裝的蒙娜麗莎畫像令人會心一笑。

一樓以廚房兼櫃檯為核心，可以看到老闆娘在此認真製作每一道焗烤餐點；二樓為主要室內用餐區，木製圓桌椅搭配花桌巾，暖色燈光與自然光交融，保留著一貫的古典鄉村風格，與現代化餐廳的方正格局大相徑庭，卻多了一份家的溫度。餐廳常播放西洋抒情音樂，讓人不自覺放慢腳步。

小熊屋的招牌在於焗烤料理，起司總是鋪得厚實，烤得香酥牽絲，令愛起司的食客大為滿足。人氣極高的野味南瓜牛肉焗麵，以南瓜泥拌麵、點綴南瓜丁，焗後麵條吸飽湯汁，劃開厚厚起司的瞬間牽絲不斷，濃郁南瓜香與扎實牛肉片相輔相成，令人回味。奶油燻雞玉米焗飯則以微燻雞肉配上清甜玉米粒與奶油醬汁，鹹甜交織，飯粒軟中帶嚼勁，起司挖起時隨飯牽絲而上，是闔家大小都適合的口味。每份主餐約220元，附贈玉米濃湯、蒜香麵包與飲料任選，誠意十足；濃湯濃稠不稀水、看得見完整玉米粒，麵包烤得酥脆，可沾湯享用。餐廳不收服務費，性價比在台中市區名列前茅。

這裡長年是學生族群、情侶與家庭聚餐的首選，許多老客人從高中時代便開始光顧，如今仍每月回訪，足見其歷久不衰的魅力。小熊屋中友店以親民價格、溫馨環境與美味焗烤，在競爭激烈的一中街商圈中穩穩佔有一席之地。