雲林縣 斗六市

黑先生飯館

介紹

黑先生飯館位於雲林縣斗六市仁義路,地處雲林科技大學附近,是一間以在地食材料理家常中式簡餐的小館,憑藉親民的價格、扎實的口味與溫暖的人情味,成為斗六在地口碑極佳的平價餐廳。餐廳名稱帶著幽默感,老闆本人也以風趣直爽著稱,常與客人聊天互動,為用餐增添不少生活感與溫度。小館刻意不求規模擴張,堅持維持小而精的經營方式,讓每一道菜都能保有老闆親手料理的用心程度。

餐廳主打中式家常菜與簡餐套餐,強調使用雲林在地生產的新鮮食材,每日備有限量的「今日特餐」,每天菜色不同,讓熟客每次造訪都有新鮮感。招牌菜中最受推崇的是三杯雞,雞肉嫩而不柴,以麻油、米酒、醬油三杯調製的醬汁收至微焦,九層塔香氣迸發,鹹甜適中,佐飯極為下飯。蒜泥白肉片薄均勻,搭配自製蒜泥醬汁,清爽不膩;客家小炒以豆干、芹菜、豬肉大火翻炒,鹹香入味,份量豪邁。麻油麵線則以清補湯頭為底,麻油香氣醇厚,適合喜歡清淡口感的食客。每道菜都用心料理,不追求快速出餐,而是讓食材在鍋中充分展現本身的滋味。

套餐價位約在一百三十至兩百元出頭,附湯、小菜,主菜搭配白飯,份量足以讓成年人飽足。除套餐外,亦供應鍋燒麵、炸魚薯條等單點選項,選擇多元。透明廚房設計讓食客可以清楚看到烹調過程,乾淨整潔的後廚環境讓人安心。用餐空間採簡約白色基調,搭配綠葉植物點綴,清爽舒適,雖然座位不多,但每個角落都整理得乾淨有序。店內免費提供冰紅茶,細節貼心,也體現了老闆對待客之道的重視。

黑先生飯館是寵物友善餐廳,攜帶寵物的旅客可放心光顧,是斗六少見的寵物友善飲食選擇。請注意店家不提供訂位服務,用餐高峰期可能需要現場候位,建議避開午餐十二點與晚餐七點前後的尖峰時段,提早或稍晚前往用餐較為順暢。營業時間為週一、四、五、六、日,午間十一點至下午一點半,晚間四點半至七點半,週二與週三公休,前往前建議確認當日是否正常營業。斗六市區鄰近景點有雲林故事館、文化路夜市、太平老街等,可安排用餐後串連遊覽,享受完整的斗六在地旅遊體驗。

招牌菜色

三杯雞,蒜泥白肉,客家小炒,麻油麵線

營業時間

  • 星期日 11:00 – 13:30
  • 星期一 11:00 – 13:30
  • 星期二 公休
  • 星期三 公休
  • 星期四 11:00 – 13:30
  • 星期五 11:00 – 13:30
  • 星期六 11:00 – 13:30

探索附近

雲林縣

斗六圓環

雲林縣斗六市太平路、中山路、文化路交叉口
雲林縣

斗六車站

雲林縣斗六市信義里民生路187號
雲林縣

C15拿鐵

雲林縣斗六市中山路49號