享蒔物語

享蒔物語藏身於基隆和平島地質公園遊客中心的2樓，擁有令人屏息的遼闊海景視野，是一間兼具永續理念與精緻料理的度假風海鮮餐廳。來自基隆漁業世家的主理人胡淑珍，自幼對海鮮烹調有深厚認識，憑著對餐飲的熱愛勇敢創業，以「讓旅人吃到真正基隆味道」為初衷，在和平島打造這處獨樹一格的用餐空間。

餐廳主打在地現流漁獲，黃金蟹、大明蝦、小卷等鮮美食材直接來自基隆漁港，由廚師以細膩手法轉化為精緻套餐料理，展現基隆海鮮的豐富層次。用餐期間坐擁270度無邊際海景，波光粼粼的海面與遠方山稜相互輝映，彷彿置身度假勝地，讓每一頓正餐都成為難忘的感官體驗。

享蒔物語格外重視海洋永續，採用FSC認證環保用品，落實綠色餐飲理念，讓饗食不只是味覺享受，更是對環境的一份承諾。餐廳同時承接婚宴與包場活動，精緻的場地布置與細心的服務，讓每場聚會都充滿溫度。無論是家庭聚餐、朋友小聚，還是計畫一場特別的海島婚宴，享蒔物語都能以一席絕景佐美食，留下深刻的和平島記憶。