有樹手作甜品

有樹手作甜品坐落於桃園市中壢區忠孝路上，距離內壢火車站步行約十分鐘，附近有傳統市場，地點熱鬧便利，停車場就在附近，交通與停車都相當方便。這家深受在地人喜愛的甜品店，以「天然無添加色素、親自手工熬煮」為核心理念，所有配料——薏仁、花生、仙草、木耳、芋頭、粉粿、紅豆、湯圓、雪蓮子等——都由老闆夫婦親自在廚房監督熬煮，即使天氣炎熱、幾口大鍋同時悶燒，他們仍堅守這份工藝，用心程度令人敬佩。

店名「有樹」源自聖經詩篇第一篇：「他要像一棵樹，栽在溪水旁，按時候結果子，葉子也不乾枯。」恰好老闆名字中也有個「樹」字，兩者相合，成為店家一步一腳印、穩扎穩打的經營信念。這份踏實也反映在食材選用上——配料的甜度比例、食材的天然程度都一絲不苟，曾榮獲「金牌好店」殊榮。

走進店內，映入眼簾的是充滿文青氣息的長型空間，木工元素、乾燥花盆栽點綴四周，牆上還有配合節日或時下電影主題、由專業畫師定期更換的塗鴉壁畫，每次到訪都有驚喜。菜單分為黑糖刨冰、手工嫩仙草、香醇豆花、養生甜品、清涼飲品以及冬季限定六大系列，夏天還有現切愛文芒果製成的芒果冰，芒果醬也是百分百新鮮芒果熬製，完全不假。招牌「黑白配」以嫩仙草搭豆花、自選三種配料再淋上鮮奶，兩種截然不同的口感融合出令人驚喜的風味，是店內難以複製的獨家吃法。此外，以低溫冷萃加入氮氣製成的氮氣咖啡與氮氣花茶也是亮點飲品，口感絲滑、帶有天然花香，夏日消暑一流。整體甜度清爽不膩口，份量紮實，價格平實，豆花一碗僅需四十元，是兼顧品質與口袋的好選擇。