77巧克力共和國位於桃園市八德區巧克力街一七七號,由台灣老字號食品品牌宏亞食品打造,是全台第一座以巧克力為主題的觀光工廠暨博物館。宏亞食品創立於一九七六年,最為人熟知的便是「七七乳加」巧克力,園區地址「巧克力街一七七號」即為紀念品牌創立年份。場館由建築師陳秉信操刀設計,外觀為流線型銀色金屬量體,搭配以可可豆莢為靈感的木質曲面,本身就是八德一帶的地標建築。
園區於二〇二三年完成大規模改裝,全館空間重新規劃為「登島口」、「可可森林」、「可可樹屋」、「療癒基地」、「美味工坊」與「美味療癒島」共六大展區。登島口以可可豆船艙意象迎接遊客,可可森林則以擬真的可可樹、果莢與發酵箱介紹可可豆從種植、採收、發酵、烘焙到研磨的完整流程;可可樹屋設有沉浸式投影空間,呈現中南美洲、非洲與東南亞主要可可產區的風土差異。療癒基地以巧克力與情緒的科學為主題,介紹可可多酚與血清素的關聯。美味工坊則透過玻璃廊道俯瞰宏亞食品的部分生產線,看見巧克力包餡、調溫與成型的真實工序。
美味療癒島為DIY體驗區,提供繽紛甜甜圈創意家、小熊泡芙魔法師、巧克力鳳梨酥職人與美味療癒等多種課程,遊客可在師傅指導下動手裝飾或製作專屬巧克力點心,完成後可帶回家品嚐。商品專賣店陳列宏亞旗下七七乳加、新貴派、薄片巧克力、單一產地巧克力磚與限定禮盒,並提供伴手禮包裝服務。戶外廣場設有大型可可豆莢造型裝置與庭園水景,是熱門打卡點。
園區每週三公休,其餘日上午九時三十分至下午五時開放,最後入園時間為下午四時。全票三百元含一百五十元抵用券;優待票二百元適用三歲至十二歲孩童、六十五歲以上長者與設籍八德區居民,含一百元抵用券;愛心票一百五十元適用持身障手冊者及一名陪同者,含一百元抵用券;未滿三歲孩童免費入園。建議停留時間約一百二十至一百五十分鐘,若加上DIY可延長至三小時。
周邊景點包括大湳森林公園、巧克力共和國旁的霄裡浣衣池、八德埤塘自然生態公園、桃園光影文化館與桃園眷村文化園區,距離桃園火車站約二十分鐘車程,亦可串連大溪老街、慈湖與大溪木藝生態博物館規劃一日遊。喜歡甜點的遊客可在園區喫茶後,順道前往大湳市場品嚐眷村小吃,或返回桃園市區享用客家料理,是一條結合工藝、甜點與親子體驗的八德主題路線。
77巧克力共和國
營業時間
- 星期日 09:30 – 17:00
- 星期一 09:30 – 17:00
- 星期二 09:30 – 17:00
- 星期三 公休
- 星期四 09:30 – 17:00
- 星期五 09:30 – 17:00
- 星期六 09:30 – 17:00
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