華西街觀光夜市位於台北市萬華區，緊鄰艋舺龍山寺，是全台第一座以「觀光夜市」名義規劃的夜市，文化資歷深厚。清領至日治時期，萬華因艋舺碼頭與蕃薯市集的人潮，發展成台北市最早的商業聚落之一，所謂「一府二鹿三艋舺」中的艋舺即指此區，華西街則完整保留了這段繁華歲月的街廓紋理，是認識老台北常民生活的重要場景。
華西街觀光夜市最具識別度的，是入口處的中國傳統牌樓與沿街高掛的紅色宮燈。入夜後燈籠點亮，整條夜市呈現古色古香的氛圍，與其他觀光夜市的鐵棚招牌風格截然不同，是攝影師與外國旅客喜愛的取景場景。夜市以室內步行街型態設計，全段遮雨遮陽，地面與動線維護得相當整齊，即便是雨天或夏季正午也能舒適行走，對推嬰兒車與長輩同行的家庭也相對友善。
飲食面向上，華西街以山產、海鮮與野味小吃為大宗，是少數仍保留古早味滋補料理的夜市。著名攤位包括小王煮瓜的滷肉飯與瓜仔肉湯、源芳刈包的爌肉刈包、北港甜湯的傳統圓仔湯、台南碗粿、擔仔麵、燒酒蝦與愛玉冰等，多家店鋪都是經營數十年的老字號，並有米其林必比登推薦的肯定。早年聞名的蛇肉湯與蛇酒文化雖已大幅減少，仍可在部分老店感受過往風貌，是研究台灣飲食史的活教材。
由於緊鄰龍山寺與剝皮寮歷史街區，華西街夜市非常適合納入萬華一日遊行程。下午時段可先參拜龍山寺、走訪剝皮寮老街與新富町文化市場，傍晚再切入華西街用晚餐。周邊的廣州街夜市、梧州街夜市與西昌街青草巷彼此相通，逛起來像一張綿密的老城味地圖，可依個人興趣自由切換路線，連走帶吃輕鬆消磨半個晚上。沿線也散布許多茶藝館與佛具店，是觀察艋舺信仰與商業共生的好機會。
交通方面，搭乘台北捷運板南線至龍山寺站，由一號出口出站後步行約三到五分鐘即可抵達。公車路線眾多，亦可由台北車站轉乘抵達。夜市攤位營業時間多在下午四點之後陸續開攤，營業至午夜十二點，建議傍晚至入夜時段前往最能感受牌樓宮燈的特色氛圍，並避開週末用餐尖峰的排隊人潮。
