羅東夜市

羅東夜市是宜蘭最具代表性的夜市，位於羅東中山公園周邊，以民生路、民權路、公園路和興東路圍繞成的「H」形街廓為主要範圍。這座夜市形成於日治時期，隨著羅東鎮農產品交易的繁榮逐漸發展成固定市集，歷經數十年演變，如今已成為宜蘭縣規模最大、人氣最旺的觀光夜市。每逢假日傍晚，攤位綿延數百公尺，來自全台各地的旅客與在地居民共同匯聚，形成羅東最熱鬧的生活場景。

夜市的核心吸引力在於保留了大量具有年代感的老字號攤位。阿灶伯當歸羊肉湯以甘醇不油膩的湯頭和飽滿的羊肉片聞名，湯底熬煮多時，羊肉鮮嫩不腥，搭配微辣豆瓣醬更顯層次，許多人特地從外縣市趕來，只為喝上這一碗。義豐蔥油派用宜蘭在地三星蔥搭配酥脆面皮，每一口都能品嚐到蔥的香甜與皮的層次感，現做現賣的方式讓香氣飄散整條街。嚐味鮮湯包的爆漿湯包同樣是排隊名物，濃郁豬肉湯汁融合新鮮三星蔥的辛甜，咬下去那一刻湯汁四溅，令人印象深刻。

除了這些經典老攤，夜市裡也有許多創意十足的新興美食。皇佳三星蔥肉串將宜蘭特產三星蔥與新鮮豬肉完美搭配，火烤後蔥段翠綠多汁，豬肉完全沒有腥羶味。小春卜肉與糕渣同樣令人難忘，外酥內嫩的卜肉與外冷內燙的糕渣形成有趣對比，一道品嚐兩種口感。鄭記潤餅用高麗菜、豆干、花生粉等新鮮配料手工包裹，除了經典原味，還有麻辣和芥末口味，滿足各種偏好。

甜品選擇同樣豐富。阿貴伯花生捲冰淇淋以黑糖焦糖花生搭配香滑冰淇淋，再放上少許香菜，配上薄而Q彈的潤餅皮，香甜滋味中帶著淡淡草香，是整條夜市最具話題性的甜點之一。每到夏天傍晚，攤前常大排長龍。各個攤位都有自己的忠實客群，這種對口味的堅持與傳承，正是羅東夜市幾十年來持續吸引人的根本原因。

在規劃行程時，可以將羅東夜市與周邊景點串聯。步行約 10 分鐘可到達羅東林業文化園區，這座由舊貯木池改建而成的園區保留了完整的林業鐵道與倉庫群，白天參觀完歷史展區，傍晚走進夜市品嚐小吃，節奏剛好。若想體驗水岸風景，冬山河親水公園距離夜市開車約 15 分鐘，河岸綠地廣闊，適合早晨健走後再安排夜市行程。

羅東夜市每天下午開始擺攤，營業至午夜，全年無休，旺季（暑假及連假期間）建議 18:00 前抵達，避開人潮高峰。台鐵羅東站下車後走前站出口沿公正路直行，遇興東路右轉即進入夜市範圍，步行約 10 分鐘，是外地旅客最方便的交通方式。自駕可走國道 5 號雪山隧道接宜蘭，下羅東交流道後循指標往羅東市區，夜市對面的羅東鎮立體停車場位子多、距離近，收費合理；周邊另有公正地下停車場，步行至夜市約 5 分鐘。整個夜市街廓平坦好走，推著嬰兒車或攜帶長輩前往都沒有障礙。