塔吉特千層蛋糕大使館

塔吉特千層蛋糕大使館坐落於雲林縣斗六市工業路118號，是台灣第一家以甜點為主題的觀光工廠，以法式千層蛋糕的精緻工藝為核心，打造出一座充滿童趣與歡樂氛圍的親子友善休閒空間。廠區入口的巨型戴高禮帽兔子公爵雕像是最具辨識度的地標，也是訪客必拍的打卡景點。

觀光工廠提供全程免費的生產線參觀服務，旅客可依循標示動線依序參觀年輪蛋糕生產區、蛋皮生產區、千層蛋糕生產區，以及果凍生產區，全程約二十分鐘。透過透明玻璃窗，旅客可以清楚觀看師傅們一層一層疊製千層蛋糕的細緻過程，親眼見證一塊精緻甜點的誕生，對大人小孩而言都是生動的食品製造知識體驗。入館後建議可參加館內定時舉辦的免費導覽解說，由專業導覽人員帶領解說各製程環節，增添參觀深度。

千層蛋糕口味豐富多元，多達二十種以上選擇，從經典原味、抹茶、草莓到季節限定口味，旅客可在廠區的甜點販售區盡情選購，現場也提供試吃服務。除千層蛋糕外，年輪蛋糕、果凍等產品同樣可以選購，是帶回家分享或饋贈親友的優質伴手禮。

塔吉特最受家庭旅客歡迎的項目，是館內提供的DIY蛋糕體驗課程，共有四種課程可選擇：「輪到你來做」讓旅客體驗最基本的蛋糕製作、「變出抹術」聚焦於抹面技巧、「千層繽紛樂」帶旅客動手疊出迷你千層蛋糕，以及「髒髒毛巾捲」製作外觀特殊的捲心蛋糕。每種課程費用不同，建議現場詢問或提前確認，以便選擇最適合自己的體驗項目。

觀光工廠營業時間為週二至週日上午九時三十分至下午五時三十分，每週一休館。廠區設有停車場，自駕前往最為方便。斗六市還有多處景點可搭配安排，包括雲中街日式建築聚落、太平老街、紙農書院等，塔吉特千層蛋糕大使館可作為斗六親子一日遊行程的重點亮點。千層蛋糕作為一種源自法式甜點文化的精緻糕點，台灣近年將其在地化改良，融入本地口味與創意，塔吉特正是這股台灣甜點創業浪潮的代表性品牌之一。在工廠現場觀看師傅一層一層疊製的過程，遠比只是品嚐成品更能感受到這份甜點的功夫所在，讓旅客對每一口千層蛋糕都多了一份珍惜與回味。