興仁夜市

興仁花園夜市坐落於桃園市八德區長興路四十六號，原稱興仁夜市，是桃園最具規模的觀光夜市之一，全區占地約六千坪、規劃攤位逾六百格，並設有汽車停車位三百五十格與機車停車位一千格，是北臺灣少見以「雙子星」概念規劃的大型夜市。夜市開幕於民國一○五年，由原本零散流動的中壢、桃園攤商集體進駐而成，因鄰近八德工業區、龜山楊梅與大溪交界，逐步發展成桃園在地人週末聚會的固定行程。

園區分為A、B兩大主題區。A區「美食天地」匯集北、中、南各地特色小吃與異國料理，從鹽酥雞、大腸包小腸、碳烤玉米、土耳其冰淇淋、泰式月亮蝦餅到日式拉麵、韓式炸雞、墨西哥捲餅應有盡有；近年話題性高的還有芙琳卡可頌、漁の鱻爐烤鯛魚、火爆雞排與北海道日式拉麵等排隊店。B區「歡樂王國」則以親子遊戲與服飾百貨為主，包含套圈圈、撈魚、夾娃娃、彈珠臺、射飛鏢、麻將賓果以及大型氣墊滑梯，是親子全家同遊的重點區。

夜市除了美食與遊戲，另設有露天表演舞臺，每逢假日邀請樂團、魔術師與街頭藝人駐場演出，配合節慶亦會舉辦中元普渡、聖誕市集、年貨大街與情人節企劃，吸引大量人潮。場內動線採環狀規劃，並劃設明顯指標與緊急疏散通道，廁所與洗手檯位於夜市中段與後段共三處，整體衛生與消防設施均通過桃園市政府觀光夜市評鑑。

營業時間為每週二、週五、週六與週日下午五點至凌晨十二點，週一、三、四公休；國定連假與春節期間另行公告。建議停留時間約一百五十分鐘，若搭配遊戲攤位可延長至三小時。現場為現金交易為主，部分攤位接受行動支付，建議攜帶足夠零錢以節省找錢時間。

夜市鄰近國道二號大湳交流道、台四線與台三十一線快速道路，自行開車約十五分鐘可達；大眾運輸可搭桃園客運5008、5009與9023系列至「興豐路口」或「介壽長興路口」站下車步行五分鐘。周邊景點可串連八德埤塘自然生態公園、霄裡大池落羽松、大溪老街與大溪老茶廠，安排成「夜市＋落羽松」或「老街＋夜市」的桃園山城半日遊。