竹南蛇窯古窯生態博物館坐落於苗栗縣竹南鎮公館里大埔頂，是台灣現存保存最完整、且至今仍持續燒製陶器的傳統蛇窯，在台灣陶藝文化的保存與傳承史上佔有獨特的位置。蛇窯因窯體沿緩坡順勢興建、形如蛇身而得名，此種依地形借力的窯型結構在台灣早期傳統窯業中相當普遍，然而隨著現代瓦斯窯與電窯普及，傳統蛇窯幾乎全面式微，竹南蛇窯成為少數碩果僅存的實例。
竹南蛇窯創建於民國六十一年（1972年），原名「恒發陶瓷廠」，由創辦人林添福一手規劃建造。他率領師傅自行製磚、挖土、堆窯，以九天時間完成這座最初長達二十五公尺（後截短為約二十公尺）的蛇形窯體，窯室截面寬約二公尺、高約二點五公尺。林添福從原料採集、成型製作到窯爐燒造皆親力而為，以中港溪黏土混合窯場周邊田土為原料，以耕牛踩踏攪拌，傳承了一套完整的手工製陶技藝。1980年代起，窯場從傳統窯業轉型為民俗工藝陶，積極推廣陶藝文化。
2001年，竹南蛇窯獲選為全國歷史建築百景；2002年正式登錄為「苗栗縣歷史建築」，肯定其在建築與文化保存上的重要性。第二代窯主林瑞華接手後持續深化陶藝創作，2012年獲選「台灣工藝之家」，更於2016年創下金氏世界紀錄，以柴燒窯達成1563℃的最高窯溫，燒製出「釉母—質變的陶」系列作品，為台灣陶藝史寫下重要里程碑。
目前竹南蛇窯以參訪導覽、工藝研習與陶藝體驗為主要營運模式。一般參觀採預約制，導覽員帶領來訪者走覽蛇窯主體、展示區與創作空間，從「採土成型」到「蓋窯燒窯」再到「彩繪創作」的完整製陶流程有系統地呈現，讓遊客對傳統柴燒陶藝有全面而具體的認識。每月1日設為開放日，不需預約即可入場自由參觀，入場費150元（可抵消費），是體驗蛇窯最親民的方式。預約導覽則需於三日前致電安排，20人以下每人250元（可抵消費），費用含解說服務。
館區範圍內除蛇窯主體外，另設有展示空間陳列窯主歷年柴燒創作與收藏陶器，以及研習教室供陶藝課程使用。蛇窯一年數回舉行柴燒燒窯活動，火焰在窯腔內竄燒的壯觀景象令人印象深刻，爐溫高達千度以上的燒窯過程展現了傳統窯業的原始力量。附近可串聯苗北藝文中心、龍鳳漁港，安排一趟兼具文化深度與漁港風情的竹南半日遊。
