一米特創藝美食館

一米特創藝美食館座落於宜蘭縣蘇澳鎮祥和路上，是宜蘭第一座以米食為主題的觀光工廠，也是全台灣唯一擁有天然碳酸冷泉的觀光工廠。這裡由人稱「阿茂」、土生土長的蘇澳人吳永茂創立，他擁有超過三十年的糕餅與米食點心製作經驗，早年經常挑著扁擔沿街叫賣點心，後來因製作技藝廣受歡迎、口碑越傳越廣，便運用父親留下來的土地返鄉建館，結合宜蘭在地食材與傳統米食工藝，研發出多款嶄新的米製點心，把台灣的米食文化以現代而休閒的方式重新呈現在旅人面前。

園區占地寬廣，約有四千五百至五千坪的空間，規劃為室內展售體驗區與戶外自然景觀區兩大部分。走進館內，映入眼簾的是各式各樣的米食伴手禮與點心，館方大方提供紅豆水與米食產品免費試吃，讓遊客先嚐後買、安心選購。館內也陳列了許多早年製作麻糬與米食的古早工具與器具，並開放讓孩子親手觸摸體驗，牆面上以馬賽克磁磚彩繪出昔日農村生活與稻作景象，寓教於樂之餘也保存了濃濃的懷舊情懷。

一米特最為人津津樂道的，是館外那座免費開放的天然冷泉戲水池與七座手壓冷泉幫浦。蘇澳冷泉屬於罕見的低溫碳酸泉，這裡引入的冷泉水溫常年維持在約二十二度左右，夏日一碰沁涼消暑，戲水池的水是流動活水、每日放乾清理，格外乾淨。七座復古的手壓幫浦更是大小朋友的最愛，孩子們排隊搶著壓水、玩得不亦樂乎，重現了早年阿嬤在井邊打水洗衣的生活記憶。由於玩水幾乎難以全身而退，館方也貼心提醒遊客多帶一套換洗衣物。

除了戲水，戶外庭園同樣精彩。超過千坪的自然景觀區內有四季更迭的稻田風光可供欣賞，還有曬穀場遊戲區、可愛的裝置藝術、以及兩座讓孩子鑽進去當秘密基地的樹屋，庭院內也設有生態池可以餵魚，園區時而安排街頭藝人表演，讓大人能在戶外悠閒散步、喝杯飲料，看著孩子在草地與遊戲區間盡情奔跑。花園餐廳另提供小吃與飲品，逛累了正好歇腳補給。

館內的米食DIY體驗是另一大亮點，遊客可以親手製作造型麻糬、雪莓娘等傳統與創意兼具的米食點心，體驗時間約二十至三十分鐘，內容依選擇的品項而異；六歲以下的孩童需由大人陪同，館方建議二十人以上團體或想確保名額者，於活動日前三天先行來電預約，以獲得更完整的導覽與體驗安排。冬季限定的草莓雪莓娘更是招牌，一整顆飽滿的鮮紅草莓包裹在軟Q麻糬裡，是許多人專程造訪的理由。此外，館方也研發了台灣獨家的日式米菓「噢卡脆」等特色商品，適合作為伴手禮。

在交通上，一米特位置相當便利，自蘇澳交流道下高速公路後，約五分鐘車程即可抵達，沿途還會經過蜡藝彩繪館，時間充裕的話很適合安排一起遊玩。搭乘大眾運輸者，可搭火車至蘇澳新站或蘇澳站，再轉乘計程車前往，或搭乘往羅東方向的客運於附近站牌下車再步行前往。園區門前設有大型免費停車場，自行開車停車十分方便。

整體而言，一米特創藝美食館結合了米食文化教育、免費冷泉戲水、戶外自然景觀與親子DIY體驗於一身，且免門票、免停車費，全家大小都能在此吃得開心、玩得盡興，是規劃蘇澳一日遊時值得停留的一站。無論是想帶孩子玩水消暑、認識傳統米食工藝，或是採買宜蘭在地伴手禮，這裡都能提供豐富而愉快的旅遊體驗。