阿利海鮮

阿利海產坐落在屏東恆春鎮後壁湖漁港旁，超過三十年的歷史讓它成為墾丁地區最具代表性的海鮮餐廳之一。每日食材直接取自緊鄰的後壁湖漁港，漁船靠岸即進貨，確保桌上每道菜都來自當日最新鮮的漁獲。餐廳曾因名氣太盛而被飯店集團收購，但後壁湖本店至今仍維持平民路線，讓在地老饕與觀光旅客都能以親民的價格大口品嚐海味。

走進阿利海產，首先映入眼簾的是比人還高的超大活海鮮缸，清澈見底的水中游著各式活體海鮮，光是在缸前欣賞就令人大開眼界，帶著小朋友同行也能在點餐前先上一堂生動的海洋生物課。冰台上整齊排列著當日進貨的各式海魚，每樣食材都清楚標示品名與售價，所見即所得，不用擔心結帳時有驚喜。點餐方式採取站式冰台選菜，工作人員會根據人數與口味偏好貼心推薦，並在烹調前確認客人接受價格後才下廚，價格透明讓人安心消費。

招牌菜色中，生魚片幾乎是每桌必點，師傅選用的山葵現磨醬汁而非化學芥末，搭配當日新鮮魚片，鮮甜滋味令人難忘。炒花蛤以蔥蒜九層塔大火快炒，鍋氣十足，連醬汁拌飯都令人停不下筷。雨來菇炒蛋是恆春半島的在地野菜料理，口感似海菜的雨來菇搭配滑嫩蛋花，清爽美味；蚵酥則以肥美生蚵裹粉酥炸，外皮金黃酥脆，蚵肉鮮甜飽滿，毫不油膩。刺圭米粉湯以恆春特產河豚製成，鮮甜湯底吸飽米粉的精華，是饕客口耳相傳的隱藏美味。此外，富貴雞選用玉米雞以蒸烤方式料理，肉質軟嫩多汁，是另一道令人驚艷的主角級菜色。

阿利海產佔地廣闊，一、二樓用餐空間合計可容納630位客人，即便是連假旺季爆滿時，座位也不顯得擁擠，空調充足讓用餐環境舒適宜人。店前備有超大露天停車場，遊覽車也能輕鬆駛入，解決了旅遊旺季最頭痛的停車難題。餐廳不收服務費，提供素食選項，內用白飯每人僅需10元即可無限享用，充滿地瓜甜香的地瓜飯更是阿利的一大特色，甜糯的口感讓許多回訪老客念念不忘。廚房出菜效率驚人，即使人多也幾乎等不了多久，非常適合行程緊湊的旅遊團體。整體而言，阿利海產以新鮮食材、平實價格與寬敞環境，成為屏東墾丁旅遊海鮮飲食的最佳代名詞。