Biolove百艾重乳酪蛋糕

Biolove百艾重乳酪蛋糕是花蓮在地的甜點傳奇，實體店面深耕花蓮超過十六年，以「百分百的愛」為品牌精神，堅持使用天然健康食材製作重乳酪蛋糕，深受無數旅客與在地饕客的喜愛。2011年，這家低調藏身巷弄的小店榮獲蘋果日報評比全台最高分重乳酪蛋糕，一舉奠定花蓮甜點圈的指標地位，成為許多人專程尋訪的目的地。

店面原先位於美崙，數年前搬遷至榮正街271巷，隱身在住宅區的靜謐小弄中。外觀以灰白水泥牆搭配綠意植栽，木質門框與品牌圓形招牌散發溫馨質樸的氣息。走進店內，木質桌面與暖色燈光營造出舒適明亮的氛圍，長條型靠窗座位在午後陽光灑落時可欣賞窗外綠意，是一個適合放慢步調、悠閒享用甜點的好去處。

招牌重乳酪蛋糕目前提供七款口味：原味、小紅莓、小藍莓、萊姆葡萄、瑞穗南瓜、85%巧克力及抹茶，每片單價約七十至八十元。其中以瑞穗南瓜口味最具在地特色，選用花蓮瑞穗盛產的南瓜入料，切面可見真實果肉，頂部以南瓜子點綴，自然甜味與乳酪完美結合。小紅莓與小藍莓口味則選用北歐莓果，果香清新，酸甜與乳香交織出清爽的層次。除了切片蛋糕，一口大小的乳酪球也是團購熱門品項，冷藏取出後口感Q中帶綿，提供原味、巧克力、小紅莓、小藍莓四種選擇。

除了甜點，店內同樣提供英式司康與各式飲品。英式司康外層金黃酥香，內裡鬆軟帶奶香，搭配莓果醬享用層次更為豐富。飲品選項包含冰拿鐵咖啡、水果醋氣泡飲等，口感柔和不苦澀，與濃郁的乳酪蛋糕相互搭配十分合拍。店家同時提供全台冷凍宅配服務，滿三千元單一地址免運費，冷凍可保存一個月，讓無法親訪花蓮的饕客也能在家品嚐這份幸福滋味，是旅遊花蓮不可錯過的精緻伴手禮。