關於

巴莎諾瓦海鮮會館（Bossa Nova）坐落於新北市三芝淺水灣旁，緊鄰北海岸蔚藍海岸線，自2001年創立至今已走過逾二十個年頭，是當地極具代表性的老字號景觀餐廳。餐廳名稱取自南美曲風「Bossa Nova」，Bossa象徵熱情活潑，Nova意為「新的」，創辦人希望藉此讓每位到訪的客人感受到新鮮、快樂與悠閒的氛圍。

走進餐廳，映入眼簾的是滿溢南洋風情的室內設計——藤編吊燈自天花板垂落，熱帶植物與繽紛花朵點綴各個角落，木質桌椅搭配石磚地板，宛如把小型熱帶森林搬進了餐廳。入口處設有水池與魚池，中藥舊櫃、黑膠唱片與復古照片點綴著靜謐的角落，每個細節都散發出主人對美感與音樂的執著。餐廳分為希臘館與南洋館兩個區域，無論室內還是戶外半開放區，皆享有海景第一排的絕佳視野；後門推開即是淺水灣沙灘，讓人真正擁抱大海、零距離感受海風。

料理以海鮮為核心，南洋與地中海風味並陳。火焰焗烤起司海鮮是招牌之選，奶油底搭配起司與新鮮海鮮，起司以明火燒烤後香氣四溢，白飯點綴薑黃更添異國風情；泰式酸辣海鮮煲融合花枝、鮮蝦等多種海鮮，酸辣甜鹹層次分明；羅勒青醬海鮮義大利麵則以海鮮蓋過麵體著稱，份量之大令人咋舌。飲品方面，加勒比海水果茶是必點招牌，大杯盛裝鳳梨、楊桃、柳丁、蕃茄等多種水果，視覺浮誇、份量實在，一個人往往喝不完。

除日常用餐外，老闆熱愛音樂，店內不定期舉辦現場演奏活動，輕快的Bossa Nova節奏在耳邊流淌，配合落地窗外那片蔚藍海洋，讓人輕易忘卻城市的煩囂。餐廳亦接受各式聚餐、婚宴、慶生、BBQ、活動包場與攝影場地預約，是北海岸舉辦派對與特殊活動的熱門場地。每逢跨年或情人節，餐廳更推出限定套餐搭配海灘煙火秀，成為許多人心中難以忘懷的節慶記憶。