butterfly Cafe’【馬公市】

Butterfly Café 座落於澎湖馬公市三多路253號，是一間深受在地居民與旅客青睞的義式餐廳。走進店內，右側是自家經營的「奶油蝴蝶烘焙坊」，麵包香氣撲鼻；左側則是寬敞舒適的用餐區，室內冷氣充足，在澎湖夏季高溫下提供一方清涼的飲食空間，也因此成為許多人在烈日下的避暑首選。

餐廳將澎湖豐饒的海鮮食材與義大利料理巧妙結合，菜單涵蓋義大利麵、燉飯、排餐及特調飲品，融合在地風情與義式烹調技法。招牌料理「清炒蒜香白酒蛤蠣義大利麵」以鮮嫩肥美的蛤蠣入菜，湯汁清甜不腥；「波隆納肉醬貝殼麵」肉醬帶著輕柔甜味，貝殼麵彈牙有嚼勁，廣受好評。爆汁小管料理同樣是來訪必點的澎湖限定風味，每一口都能感受到新鮮海產的鮮甜。

套餐設計相當貼心，義大利麵單點約200元起，只需加79元即可升級為完整套餐，包含現烤麵包、例湯、飲料及甜點，性價比極高。附設烘焙坊的現烤麵包外皮酥脆、內芯柔軟富彈性，是許多初訪旅客離店前必定補購帶回的人氣商品，有不少客人回台後仍念念不忘那份麵包香。

整體用餐環境寬敞、座位數充足，但在旅遊旺季或用餐尖峰時段仍相當熱門，建議稍微避開正餐時段前往，以免等待。餐廳每週三至週一上午11點起對外營業至晚上9點半，週二公休。若想在澎湖以輕鬆愜意的方式體驗義式餐飲，搭配在地海鮮食材的創意料理，Butterfly Café 是馬公市值得一訪的美食亮點。