邱記食品行

邱記食品行坐落於彰化縣永靖鄉東興路，是一間深根在地數十年的傳統手工糕點老店。老闆娘天剛破曉前的凌晨三點便開始工作，拌麵、揉麵、醒麵，每一道工序都不假他人之手、不走捷徑，三十年如一日地以這份踏實的匠心態度，守護著屬於永靖鄉的古早甜味。

店內的招牌商品是手工牛舌餅，外型厚實、色澤金黃，咬下去卻出乎意料地不乾不硬，甜度適中、麥香自然，讓不少嘗過的人一試便念念不忘。除了傳統口味，邱記也推出素食版牛舌餅與綠豆沙口味，照顧到素食族群的需求，選材用料同樣講究。每逢下午三點半，熱騰騰的包子與饅頭剛出爐，香氣瀰漫、皮薄餡足，常引得附近鄰里登門搶購。到了年節時分，粽子、月餅等應景糕點也是店內不可錯過的特色品項，許多顧客早早便電話預訂，深怕向隅。

邱記食品行曾榮獲「優良食品評鑑金牌獎」及「優良食品評鑑招牌獎」，品質深獲肯定，更將產品拓展至海外市場。這份來自永靖小鄉鎮的傳統滋味，不僅是在地人兒時記憶的一部分，也成為彰化伴手禮地圖上值得一訪的重要座標。