福源肉粽
嘉義市 西區 小吃店

福源肉粽

台式

關於

福源肉粽座落於嘉義市西區文化路,是一間在地飄香近四十年的老字號南部粽名店。店家起源自昔日的空軍市場小攤位,憑藉著扎實的手藝與真材實料,逐步發展成嘉義規模最大的肉粽專門店,一年可售出上百萬顆粽子,足見其深受饕客喜愛的程度。

取名「福源」,老闆一家希望每位踏入店門的客人都能感受到滿滿的幸福,讓這份好味道源源不絕地傳遞下去。店內現有十六種口味的肉粽,全出自老闆娘苦心鑽研的獨門配方:招牌栗子肉粽以飽滿栗子入餡,是來店必點的人氣冠軍;花生蛋黃香菇粽採用雲林產花生與埔里香菇,香氣十足;干貝櫻花蝦粽則以高級海味食材取勝,是海味派饕客的心頭好;五穀米肉粽口感層次豐富,越嚼越香,健康養生又不失傳統風味。

福源肉粽的粽葉清香氣息明顯,糯米口感軟Q綿密,介於北部與南部粽之間,內餡選用台灣溫體豬前腿與後腿肉,肉質軟嫩而不柴。所有粽子皆由師傅凌晨起來手工綁製、水煮,確保每顆粽子飽滿紮實。店內自助醬料區備有醬油、醋、辣油、花生粉、甜辣醬等多種配料,讓顧客自由搭配調味。

除了肉粽之外,店內另有滷肉飯、炒米粉、炒麵、高麗菜水餃、豬血粉腸湯等傳統小吃,全部走銅板價路線,最便宜的熱湯一碗僅需十五元,份量扎實、價格親民,早午晚三餐皆宜。店內空間寬敞舒適,設有冷氣與兒童座椅,旁邊並附設可停放約二十台車的免費停車場,無論自駕或攜家帶眷前來用餐都十分便利。福源肉粽同時進駐超市與量販通路,並提供線上訂購與全台宅配服務,讓遠道而來的饕客也能將這份嘉義在地的幸福滋味帶回家。

招牌菜色

  • 招牌栗子肉粽
  • 花生蛋黃香菇粽
  • 干貝櫻花蝦粽
  • 五穀米肉粽
  • 花生肉粽
  • 米豆肉粽

營業時間

  • 星期日 05:00 – 20:00
  • 星期一 05:00 – 20:00
  • 星期二 05:00 – 20:00
  • 星期三 05:00 – 20:00
  • 星期四 05:00 – 20:00
  • 星期五 05:00 – 20:00
  • 星期六 05:00 – 20:00

餐廳設施 / 服務

  • 內用
  • 外帶
  • 外送
  • 僅收現金
  • 無障礙停車位
  • 免費 Wi-Fi
  • 兒童高腳椅
  • 免費停車
  • 適合兒童
  • 適合團體
  • 適合家庭
  • 供應早餐
  • 供應午餐
  • 供應晚餐

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