綠色隧道海鮮餐坊

綠色隧道海鮮餐坊坐落於桃園市新屋區蚵間里，毗鄰著名的新屋綠色隧道南端出口與新屋福興宮，是當地深受好評的平價海鮮合菜餐廳。多年來累積超過千則 Google 好評，吸引不少外縣市饕客專程驅車前往，可見其魅力。

餐廳的用餐空間採半戶外式設計，在微風吹拂下用餐，四周綠意環繞，讓人感受到新屋鄉間獨特的悠閒氛圍。店內附設專屬停車場，開車族不必煩惱停車問題，相當貼心。內用客人可免費享用白飯，至公用區自行取用，簡樸親切的待客之道令人印象深刻。

菜單以新鮮海產熱炒為主軸，並融入在地客家料理元素。招牌脆皮蚵仔煎一改常見軟滑口感，以酥脆外皮呈現，風味獨特，是不少老饕回訪的主要原因。此外，新屋在地特產鵝肉、各式現撈鮮魚（可選烤、煮或清蒸等不同料理方式）、炒海瓜子等都是點餐率極高的人氣菜色。水蓮等客家小炒同樣是桌上常見配菜，帶出在地農家風情。

餐廳每週二公休，其餘時間每天上午十點半即開始營業，至晚間七點半打烊，適合中午或下午提早前往，避開用餐尖峰時段的候位人潮。整體消費平實，分量實在，是造訪新屋綠色隧道時值得順道安排的在地美食首選。