國珍平價海鮮棧

國珍平價海鮮棧坐落於屏東縣東港鎮光復路三段，距離東港漁港與華僑市場一帶不遠，是一家深紮漁港在地的平價海鮮老店。東港自古以漁業興盛聞名，黑鮪魚、櫻花蝦與油魚子並稱「東港三寶」，而這家餐廳正是以充分運用這些頂級本地食材為核心，讓前來的旅客與在地人都能以平實的價格品嚐到最道地的海港鮮味。

走進店內，招牌菜烤魚下巴幾乎是每桌必點的明星料理。使用東港特產黑鮪魚的魚下巴，經過烘烤工序後，外皮烤至「恰恰」的焦脆狀態，內部卻保留豐沛的膠質與油脂，咬下去的瞬間鮮甜汁液順口而出；淋上一勺微甜醬汁，或擠上一點檸檬汁，讓酸甜在口中交融，是許多饕客被圈粉的一道菜。另一道不容錯過的是鐵板黑鮪魚，師傅採用半生熟的煎製手法，確保魚肉中心保持粉嫩不老，再加入奶油與黑胡椒大火爆炒，端上桌時奶香濃郁、嗆辣醒味，與黑鮪魚本身的自然甜度完美交融。對於喜歡獨特口感的老饕，店內的煙熏鮪魚肚同樣值得一試——以糖燻工序處理的魚肚，散發出迷人的燻香氣息，口感比一般魚肚更有韌性，脆口有嚼勁，風味獨具。

除了黑鮪魚系列料理，店家也會視季節推出東港現撈的各式海鮮，讓菜單因時令而有不同驚喜。整體消費約每人五百元左右，在東港的海鮮餐廳中屬於平實親民的選擇，是許多遊客探訪東港、品味港邊漁家滋味的首選之一。無論是家庭聚餐或三五好友相聚，都能在這裡找到一桌讓人心滿意足的鮮美海味。