快樂蘇打HAPPY SODA

快樂蘇打 HAPPY SODA 位於苗栗市火車站附近，是一家在地深耕超過十年的複合式餐廳，近年重新開幕後全面升級空間與菜單，搖身一變成為苗栗市區最受矚目的用餐去處之一。餐廳外觀以溫潤奶茶色外牆搭配紅磚長條磁磚，加上「快樂蘇打 Happy Soda」黃字招牌與拱形玻璃門，文青氣息十足，光是店門口就讓人忍不住停下腳步拍照。

走進店內，橘棕色皮革長沙發搭配奶油白牆面，採光明亮的落地拱窗讓自然光灑落整個用餐區，整體氛圍溫暖而有質感。開放式廚房旁的「Happy Soda」手寫字體牆面搭配墨綠色瓷磚與原木餐桌，增添層次感；中央的沙發半包廂設有圓燈與幾何抱枕，而一旁的拱門造型包廂更讓人有置身歐洲小館的錯覺，特別適合情侶約會或家庭聚餐。地板的馬賽克拼磚與各處細節佈置，讓整間餐廳既上相又舒適，是不少網友指定打卡的熱點。

菜單選擇琳琅滿目，義式料理涵蓋義大利麵、手作披薩、燉飯；中式定食有麻油松阪豬、鍋巴飯、家常味蒸魚定食等，份量豪邁，每套附白飯、湯品、小菜與甜點；個人小火鍋湯頭選擇多元，豚骨、壽喜燒、麻辣各有擁護者；更有頗受歡迎的火烤兩吃，服務人員親切示範操作。木盆沙拉、雞塊薯條等輕食點心、兒童餐，以及提供全素菜色的素食套餐，讓葷素食客都能盡興。飲品方面，茶飲、現打果汁、冰沙、氣泡飲一應俱全，甚至有冬瓜檸檬等季節性品項。

餐廳採半自助模式，自助吧提供開水、火鍋醬料與水杯，平日不收服務費，每人低消一份套餐或單點 250 元。份量實在、調味有層次，不論是重口味青醬海鮮義大利麵，還是暖胃的麻婆鍋巴飯，都能讓人吃得滿足。人氣頗旺，假日尤其建議事先訂位，以免等候。