嘉冠喜食品有限公司

嘉冠喜（呷慣習）煎餅坐落於嘉義市西區湖子內路，是一間將傳統煎餅工藝與文化創意完美融合的在地品牌。創立於1994年，老闆陳大哥憑著一股不服輸的精神，從市集擺攤到打造出全台知名的創意煎餅工廠，連續多年榮獲嘉義十大伴手禮名店殊榮。走進廠區，陳列架上獎牌琳琅滿目，門口那隻標誌性的黃色小鴨造型煎餅已成為品牌的鮮明符號。

店內最令人驚豔的，莫過於以各國鈔票為靈感設計的「諸羅寶鑑鈔票煎餅」系列。台幣版採用草莓牛奶口味，美金版以原味牛奶製成，英鎊版則推出符合英式下午茶風情的奶茶口味，日幣版選用清新抹茶，每款都維妙維肖地呈現各國鈔票圖案，吃下去彷彿財源滾滾而來。這個系列曾創下短短45天熱銷600萬的驚人紀錄，也是全台灣唯一合法印製鈔票圖案的工廠。

除了鈔票系列，嘉冠喜的「特濃鮮乳煎菓」同樣深受饕客喜愛，選用100%純鮮乳、不添加一滴水，一打開包裝乳香撲鼻，咬下去「喀喀喀」的酥脆聲令人滿足，是品牌在觀光市場熱賣逾20年的不敗商品。「諸羅桃菓」則以黑糖香氣結合瓜子、杏仁、黑豆等新鮮堅果，利用電能加熱烘焙煎烤，口感香脆層次豐富。造型煎餅系列更推出小熊、小鴨、媽祖Q版等可愛款式，有些顛倒過來還有彩蛋驚喜，大人小孩都愛不釋手。

嘉冠喜提供三大客製化服務：烙印客製化（可印製文字、QR碼及各式圖案）、口味客製化、餅模客製化，適合企業活動、婚慶喜餅、員工禮、彌月禮等各種場合。每塊煎餅尺寸約9.5cm × 7.5cm，保存期限四個月，方便攜帶分送，是來嘉義旅遊不可錯過的創意伴手禮首選。