梅園樓景觀飯店餐廳

梅園樓景觀飯店餐廳坐落於嘉義縣番路鄉公田村，位在阿里山公路台18線57.5公里處的山頂上，海拔約1,280公尺，距奮起湖約20分鐘車程、距阿里山風景區約40分鐘。這裡是前往阿里山途中絕佳的中繼休息站，無論是午餐或晚餐，都能在這座依山而建的景觀餐廳裡，飽覽連綿山巒與雲海翻騰的壯麗景色。

餐廳所在的梅園樓由日籍知名設計師操刀規劃，建築融合日式庭院風格與台灣山林元素，刻意將日出、雲瀑、竹林、山嵐等自然景觀融入建築空間，使得用餐環境與山中天地渾然一體。走廊欄杆之外，是層疊的翠綠山頭；晴天時，嘉南平原的燈火海景亦能在此盡收眼底。

料理理念上，梅園樓堅持在自家農園種植高山有機蔬菜，完全不施農藥與除蟲劑，只使用有機肥料，確保端上桌的每一道青蔬都來自最純淨的山地土壤。主廚依循在地食材與四季節令調配菜單，以養生清淡為主軸，搭配當日採摘的時令鮮蔬與高山特產，呈現兼具健康與山野風味的台式合菜料理。著名的凍頂烏龍茶也是餐廳的特色飲品之一，以高山茶香為用餐體驗畫龍點睛。

用餐形式以合菜為主，適合家族聚餐或旅遊團體包桌，四人以上套餐起訂價約4,400元，每人平均消費約500元起。餐廳午間與傍晚各開放一輪，建議事先電話訂位以確保座位與菜色準備充裕。服務人員親切有禮，在山中享用一頓自家栽種、用心烹調的健康料理，是許多旅客認為阿里山之行最難忘的記憶之一。