明星樓餐廳

明星樓餐廳坐落於南竿馬祖村（俗稱馬港）商店街上，是這一帶歷史悠久的馬祖風味餐廳，長期以物美價廉的在地料理深受旅客與居民喜愛。餐廳空間寬敞，設有一、二樓用餐區，桌數充裕，適合旅行團包桌或親友聚餐，旺季假日建議事先致電訂位以確保席位。

餐廳最引以為傲的是對食材品質的堅持——老闆要求海鮮必須當日新鮮採購、現做現炒，絕不以隔日食材應付客人。這份對新鮮度的講究，讓每道料理都能充分展現馬祖近海漁獲的鮮甜本味。主要菜色以閩東傳統手路菜為主軸，紅糟料理是重頭戲，無論是炸紅糟肉、紅糟鰻魚或紅糟排骨，那股由自釀酒粕帶出的深沉酒香與微微發酵鮮味，是台灣其他地方難以複製的馬祖獨特滋味。

老酒系列同樣是桌上必點，以馬祖在地老酒入菜的料理如老酒蒸鱸魚、老酒麵線，酒香濃醇卻不嗆喉，為海鮮帶來更為鮮甘圓潤的層次。清蒸或快炒的當季海鮮則視漁獲而定，淡菜、竹蟶、花蛤等馬祖近海特產時常出現在菜單上，鮮度極佳。黃金地瓜餃也是值得一試的馬祖傳統點心，外皮Q彈帶甜，內餡以花生、糖與五香調製，可煮湯亦可油炸，是許多老饕念念不忘的道地滋味。

餐廳主要提供旅遊餐（合菜形式，按人頭計費）與宴會訂桌服務，非常適合多人一同品嚐豐盛的馬祖風味菜，讓每一位到訪南竿的旅人都能以實惠的價格飽嚐一桌道地的閩東料理。