牛埔一號創意起司包子店

藏身於淡水區淡金路三段的牛埔一號創意起司包子店，是一間以「天然、健康、實在」為核心理念的手工麵食小店。店家堅持使用老麵發酵工法，不添加防腐劑、人工色素與蓬鬆劑，讓每一顆包子與饅頭都呈現出最真實的麥香與口感，也因此成為不少淡水在地居民與特地前來尋味老饕的心頭好。

店內商品分為兩大系列：起司包子系列與饅頭系列。起司包子口味豐富多元，包括煙燻雞肉起司、煙燻火腿起司、南瓜起司、紅豆起司、綜合堅果起司、亞麻仁全麥起司、黑芝麻起司及白饅頭起司包子等，每一款皆以濃郁起司為核心，搭配各式精選食材，蒸熟後起司流動、香氣四溢，讓人忍不住一口接一口。饅頭系列則有蜜烤地瓜饅頭、芋頭饅頭、果香蔓越莓饅頭、綜合堅果饅頭、亞麻仁全麥饅頭、爆漿黑糖饅頭及紫米系列等，每款皆使用天然食材調製，呈現出健康養生又不失美味的樸實風味。

包子與饅頭的麵皮組織紮實、咬感扎實，帶有天然老麵發酵後的淡淡酸香，與一般市售蓬鬆型饅頭截然不同。正因為不含蓬鬆劑，吃起來飽足感十足，連鄰近常客都反映腸胃吸收良好、不覺不適。商品以每袋五顆方式販售，單價約十五至三十元不等，CP值相當高，是兼顧品質與預算的最佳選擇。

店家除了現場取貨外，亦提供外送與宅配服務。淡水市區部分地區可接受外送，宅配則提供台灣本島服務，訂購滿一定金額即可享免運優惠。由於商品不含防腐劑，冷藏可保存三至五天，冷凍則可達二十至二十五天，購買後建議盡早食用以品嘗最佳風味。牛埔一號的用心與真材實料，造就了這間在淡水口耳相傳、值得專程前往的在地麵食名店。