凹凸咖啡圖南館

凹凸咖啡圖南館位於雲林斗六雲林路二段巷弄內，是凹凸咖啡品牌繼雲中街館之後的第二據點。建物前身為日治時期昭和年間圖南產業株式會社所興建的員工宿舍，雙併木造日式宿舍歷經歲月後由雲林縣政府整修並登錄為雲林縣歷史建築，再委由在地深耕老屋咖啡的凹凸咖啡進駐營運，讓老建築重新走進民眾生活，也讓斗六市區多了一處能夠品咖啡兼讀歷史的角落。

建築本體保留了日式宿舍的雨淋板外牆、黑瓦屋頂、玄關脫鞋空間與檜木地板，室內動線維持原本的廊道格局，搭配老件家具、低矮木桌與和室坐墊，整體氛圍十分接近昭和時期的居家樣貌。窗外綠意盎然，光線透過木格窗灑進屋內，在每一張桌面上拉出斜長的影子，是許多攝影愛好者願意特地前來取景的場域，連帶讓圖南館成為斗六熱門的拍照打卡點。

餐飲延續凹凸咖啡品牌的調性，飲品以手沖單品咖啡、義式咖啡、特調拿鐵為主，並搭配日式抹茶、季節果茶等選項；甜點主打自家烘焙的可頌甜甜圈、磅蛋糕、起司蛋糕與季節限定品項，部分品項僅在圖南館販售。咖啡豆挑選走的是中淺焙至中焙路線，風味平衡好入口；甜點口味不過甜，與咖啡搭配得宜，是悠閒午後點上一杯一份慢慢享用的好選擇。

用餐空間以包含和室與西式座位混搭，座位數量適中，較適合一人靜處、雙人約會或三五好友小聚，較不適合大型團體與年幼孩童跑跳。店家對於老屋保存相當重視，入內請依指示脫鞋、勿在木地板上拖動椅子、勿大聲喧嘩，這些小規範雖多但能讓所有客人都享受到安靜的老屋氛圍。寵物則需依現場規定，前往前可先以電話確認。

位置上凹凸咖啡圖南館位於斗六市區，鄰近太平老街、雲中街文創聚落、行啟記念館等景點，與品牌的雲中街館距離不遠，喜歡老屋的旅人可以安排兩館一起走訪，加上中間的太平老街與雲林溪沿岸散步，輕鬆構成一條斗六文青系半日小旅行路線。停車可利用雲林路二段周邊收費停車場或路邊停車格，從斗六火車站開車或徒步約十分鐘可達，交通方便度在斗六老屋咖啡店中名列前茅。建議避開週末中午尖峰時段前來，平日午後與傍晚是相對寬鬆的時間，能更好地感受日式宿舍與咖啡香交織的悠然氛圍。