來森モリ

來森もり隱身於台中西屯區精誠商圈的靜謐死巷之中，外觀低調、門口招牌不甚顯眼，初訪者幾乎以為走進了一般住宅，卻在推門後發現別有洞天。老宅原有的磨石子地板與木質桌椅被完整保留，一進門便能看見小巧的庭院，種植了各式綠色植栽，日光灑落在葉面上，帶給人宛如置身城市小森林的寧靜感受。

店名「來森」取自台語「來玩」的諧音，日文「もり」則是森林之意，兩者結合恰好道出這間甜點館的精神——邀人遠離城市喧囂，在綠意與甜點之間好好歇息。室內空間不大，約莫十五至十六個座位，加上整體氛圍輕鬆自在，即便一人前來也毫不尷尬。

招牌戚風蛋糕是來森もり的靈魂所在，每日供應的口味都寫在小黑板上，品項隨季節與食材更換，有掛霜核桃芝麻戚風、草莓抹茶戚風、肉桂焦糖蘋果烤乳酪等，蛋糕體鬆軟細膩，用料講究，每一口都能感受到手作的用心。咖啡與特調飲品選材同樣不馬虎，冰美式酸度恰到好處，野莓檸檬氣泡清爽怡人，與甜點搭配相得益彰。

店內寵物友善，甚至有一隻名叫麥芽的可愛店貓常駐，時而在抽屜裡打盹，時而起身賴在客人座位旁撒嬌，是許多人再訪的重要理由之一。不接受預約、無法事先訂位，人多時需在門口填寫候位表等候通知，平日生意已相當熱絡，假日更是常見排隊人潮，建議提早前往以免向隅。