燒肉粽大賣場

燒肉粥大賈場坐落於新北市板橋區漢生東路，是一間承載著台灣傳統飲食記憶的在地小吃店。店名中的「大賈場」點出了它紮根於板橋街市環境的特色，長年服務附近居民與往來食客，以親切的價格提供道地的台式古早味料理。

店家的招牌自然是燒肉粥。以豬骨熬製的濃郁高湯為基底，米粒在湯中燉至飽吸鮮味卻又保有適中的口感，既不過於軟爛，也不失嚼勁。粥面鋪上切片的台式燒肉，外皮經過烘烤後帶有誘人的脆度，肉質入味紮實；最後再撒上新鮮芹菜末，清香的氣息穿透油脂，讓整碗粥層次更為豐富。每一口都是簡單卻耐吃的台灣本土滋味，也是許多板橋在地人從小吃到大的家鄉食憶。

除了燒肉粥之外，店內亦提供台式小菜與簡單炸物，可依個人喜好搭配組合，拼湊出豐盛的一餐。用餐環境走傳統台式小吃風格，輕鬆隨意，無論是早晨來一碗熱粥暖胃，午後解饞，還是夜晚宵夜小酌後收尾，都能在此找到符合台灣人口味的撫慰感。