古早味野菜餐廳

日月潭古早味野菜餐廳坐落於魚池鄉水社商店街上，距水社遊客中心步行不到一分鐘，是遊客在環湖散步或搭船之餘最方便停下來歇腳用餐的地方。餐廳外觀整潔，室內空間明亮寬敞，一改傳統台式合菜餐廳的擁擠印象，以舒適的環境讓客人安心享用每一道料理。正後方的大型中興停車場提供免費停車，無論自行開車或搭乘大眾運輸前來都十分便利。

菜單以日月潭在地食材為核心，主廚不惜成本嚴選新鮮當季食材，將台灣古早味與日月潭在地特產完美融合。招牌的日月潭總統魚肉質細嫩鮮甜，涼瓜曲腰魚帶著清爽苦甘，迷迭香鹿肉香氣迷人、嚼勁十足，明潭鮮雙寶與阿薩姆燉雞則各有風味，讓老饕回味再三。野菜料理是餐廳的靈魂，過貓、龍葵、野菜天婦羅等均採用鄰近山林採摘的新鮮野菜烹製，保留蔬菜天然的甘甜與爽脆口感，樸實卻令人難忘。

餐廳提供合菜與個人簡餐兩種選擇，適合家庭聚餐、朋友聚會或大型團體用餐。服務人員態度親切熱情，上菜速度快，份量實在，整體用餐體驗輕鬆愉快。若有需要，店家亦可代訂旅遊客房、交通車及深度導覽解說服務，是遊客安排日月潭深度旅遊的好幫手。