田中扁食麵

田中扁食麵坐落於雲林縣北港鎮公園路54號，緊鄰北港公園與鎮公所，是一間傳承三代、歷史超過半世紀的老字號麵攤。攤子外觀不大，招牌也不顯眼，但蒸籠與煮麵鍋不斷冒出的白煙，早已成為老饕循線而來的指標，也是北港在地人心中難以取代的童年味道。

店家最具代表性的品項是「扁食麵」——這裡的麵條由自家手工製作，口感比麵線略粗，細緻且富有彈性；「扁食」則以豬肉與紅蔥頭為餡，皮薄餡實，帶有一股令人懷念的古早豬油香。乾麵淋上特製肉燥，鹹香入味，是許多熟客必點的基本款。除了麵食，筒仔米糕同樣遵循古法製作，糯米飽吸肉燥精華，口感紮實綿密，搭配一碗清爽的扁食湯，簡單卻滿足。

這裡的價格屬於標準銅板小吃，乾麵約30至35元，扁食湯25元，筒仔米糕30元，滷味小菜也多在15至20元之間，以如此實惠的價格享用到傳統手藝，難怪深受在地民眾與慕名而來的旅客喜愛。每到用餐時段，攤前總是聚集著一波波食客，熱絡的氣氛正是這家老店長年屹立的最佳證明。

若您正計畫前往北港朝天宮參拜或遊覽北港老街，不妨將田中扁食麵排入行程，親身感受這份歷經三代傳承、在地人引以為傲的庶民美食文化。