鶯歌香香水餃館

香香水餃館藏身於新北市鶯歌區南雅路上，是一間在地人口耳相傳多年的老字號平價小吃館。店面位於大馬路邊，距離鶯歌老街僅需步行五至六分鐘，低調樸實的外觀掩不住用餐時段絡繹不絕的人潮，堂食空間寬敞、座位充足，設有冷氣與液晶電視，整體氛圍輕鬆隨意，非常適合一家大小或三五好友聚餐果腹。

店內最令人驚豔的非手工水餃莫屬。老闆堅持在現場以擀麵機器自製餃皮，再以新鮮韭菜與豬肉調製內餡，每一顆水餃包得飽滿厚實，個頭更是出奇地大——拿起一顆用湯匙裝都快溢出來，大小幾乎是一般市售冷凍水餃的兩倍，咬下去更有帶著鮮甜湯汁的豐盈肉感。如此份量的水餃，一顆售價僅需5元，平日在台北難以找到如此親民的定價，難怪成為鶯歌人引以為傲的在地美食。通常在台北能輕鬆吃下二十顆的食客，到了這裡點個十二顆左右便已十分飽足。

除了招牌水餃，店內同樣備有以澳洲牛肉燉煮的紅燒牛肉麵，湯頭口味偏清淡，適合不嗜重口味的食客；貢丸湯與酸辣湯各30元，酸辣湯料多且不過度勾芡，喝來順口。小菜區設於玻璃櫥窗旁，滷味、紅糟肉、小黃瓜等選擇雖不算繁多，但都是十分經典的台式家常小菜。餐桌備有白醋、醬油、辣醬與胡椒粉，可依個人喜好自由搭配沾食水餃。此外，店內也提供冷凍水餃外帶，50顆售價不超過200元，讓熟客可以買回家備用，隨時享用這份道地的鶯歌好味道。