小樂堂(Rurus)低調隱身於新北市新店區二十張路的靜謐巷弄中,距離捷運大坪林站1號出口僅需步行約3分鐘,卻因對抹茶的高度堅持與精湛工藝,成為大坪林一帶最受歡迎的甜點目的地,開業迄今已逾九年,至今依舊每日高朋滿座。
店家選用的抹茶來自日本京都宇治百年老舖丸久小山園,等級採又玄薄茶——這是烘焙抹茶中的頂尖規格,一般日本人也以此作為日常茶飲,其苦甜交織的層次遠超市面常見的烘焙用抹茶粉。更特別的是,小樂堂與日本Sun Chlorella獨家合作,所有抹茶商品皆加入連續三年獲得品質金賞認證的綠藻粉(小球藻),使甜點呈現出天然翠綠色澤,同時帶來額外的植物性營養。
招牌全抹茶生乳卷以小山園抹茶粉、日本神戶特寶笠菓子專用粉與金賞小球藻粉精心製作,蛋糕體比一般海綿蛋糕更具彈性,生乳鮮奶油軟Q綿密,抹茶香氣濃郁卻不失清爽,苦甜平衡恰到好處,完全不同於坊間只剩甜味的仿製品。焙茶生乳卷則改以日本一保堂焙茶為主角,茶香實在、奶香點綴卻不膩口,同樣令人印象深刻。此外,店家隨四季推出草莓(1至4月)、芒果(6至9月)、栗子(11至1月)等限定口味蛋糕捲,視覺與味覺皆令人驚喜,常是當季必點選項。抹茶拿鐵更以現點現刷的方式呈現,奶泡細密溫潤,抹茶香氣一上桌便撲鼻而來,讓許多試過的客人此後難以回頭一般咖啡廳的抹茶飲品。
店內空間以淺黃、白色與木質調為基礎,擺放著店主夫婦從日本帶回的珍貴茶具與抹茶器物,牆上點綴著插畫作品,角落擺放可愛公仔,還有一隻療癒的店貓悠閒棲居其中。整體洋溢溫馨日式小清新氛圍,設有個人座、四人桌與包廂,最多可容納16人,適合獨自享用下午茶或三五好友聚會。蛋糕捲亦可整條外帶或客製化訂製生日蛋糕,是深受喜愛的伴手禮選項。
小樂堂
日式
$
平均 NT$150 / 人
關於
招牌菜色
- 全抹茶生乳卷
- 焙茶生乳卷
- 抹茶拿鐵
- 草莓抹茶蛋糕捲(季節限定)
- 芒果抹茶蛋糕捲(季節限定)
- 栗子抹茶蛋糕捲(季節限定)
營業時間
- 星期日 12:00 – 18:30
- 星期一 12:00 – 18:30
- 星期二 公休
- 星期三 12:00 – 18:30
- 星期四 12:00 – 19:30
- 星期五 12:00 – 19:30
- 星期六 12:00 – 18:30
餐廳設施 / 服務
- 內用
- 外帶
- 接受訂位
- 建議訂位
- 歡迎現場排隊
- 僅收現金
- 適合團體
- 適合家庭
- 供應甜點
- 供應咖啡
- 休閒風
- 適合兒童
