新品珍古早早餐藏身於苗栗縣南庄鄉西村的靜謐巷弄中,是一間充滿古早風味的傳統早餐店。這裡遠離南庄老街的喧鬧人潮,以真實的在地日常面貌迎接每一位前來用餐的客人。清晨時分,店內便開始飄散出讓人食慾大開的香氣,幾乎全是附近居民熟悉的早點氣息。
店名中的「古早」二字,道盡了這間店的核心精神——堅守傳統,以最質樸的方式呈現台灣早餐的本色。店家以自製或採購自在地的食材為主,講求新鮮簡單,不走花俏路線,提供的餐點皆是多年來深受在地人喜愛的古早味早點,從熱湯到主食,每一項都帶有家的溫度。
南庄鄉地處山城,客家飲食文化底蘊深厚,新品珍古早早餐的菜色也隱約融入了客家飲食的精髓,用料實在、滋味樸實,讓人在用餐時不自覺放慢腳步,感受山城早晨的寧靜氛圍。這樣的早餐店在台灣各地日漸稀少,能在南庄的西村一帶保留這份古早味的堅持,彌足珍貴。
對於前往南庄旅遊的旅客而言,拋開熱門景點的人潮,選擇在新品珍古早早餐以一頓傳統早點開啟一天的行程,是深度感受南庄在地生活的絕佳方式。
新品珍古早餅
台式
