瑞穗泛舟服務中心坐落於花蓮縣瑞穗鄉瑞穗大橋旁，是秀姑巒溪泛舟活動的集合報到起點，也是花東縱谷地區最著名的水上活動據點之一。服務中心建築外觀仿原住民傳統建築風格，中心前廣場立有巨型原住民雕像，造型別緻，文化氛圍濃厚。中心內設有展示區，詳細介紹秀姑巒溪泛舟河段的生態資源與地形特色，並提供泛舟安全影片播映及裝備講解，讓初次體驗的遊客能充分做好準備再出發。
秀姑巒溪全長約104公里，是東部最大溪流，源自中央山脈，切穿海岸山脈奔流入海，沿途形成眾多峽谷、曲流與河階地形景觀。從瑞穗泛舟服務中心出發至豐濱鄉長虹橋終點，全程約22至24公里，途中要穿越23處大小不一的激流與險灘，行程約需3至4小時。秀姑巒溪河床自瑞穗大橋至出海口的海平面高差達64公尺，平均每公里落差約2公尺，正是這樣的地形造就了溪水的湍急與泛舟的刺激感。
泛舟路線大致以奇美為界，分為前後兩段。前段水流相對平緩，是培養默契、學習划槳技術的最佳航段，遊客可一邊欣賞兩岸蓊鬱山林與裸露奇石，一邊調整呼吸節奏。後段則進入峽谷精華地帶，漩渦與險灘接連出現，不少河段水流湍急到無需划槳即可前行，考驗橡皮艇的操控能力，帶給遊客滿載驚喜與刺激的記憶。中途奇美休息區提供補給與廁所，沿途可見特有鳥類、蝴蝶及豐富河岸生態。
泛舟活動每年4月至10月為開放旺季，尤其5至9月豐水期水量充沛，激流更為壯觀。報到時間分兩梯次，第一梯次約清晨7時至8時30分集合，第二梯次約上午10時30分出發，遊客可依個人行程安排選擇適合梯次。費用因業者不同而有差異，一般泛舟行程約700至800元不等，含裝備租借、保險及接駁服務。服務中心附設露營區，緊鄰溪畔，空氣清新，適合想在大自然中過夜的旅人。
交通方面，自駕可循台9線南下，進入瑞穗市區後依指標轉往193縣道，沿中山路三段即可抵達。搭火車可在瑞穗站下車，轉搭計程車約5至10分鐘即到。附近可串連的景點包括北回歸線標誌公園、瑞穗溫泉、舞鶴台地茶園，整個瑞穗鄉一日遊行程相當充實豐富。
