八堡圳農情館

八堡圳農情館由彰化縣二水鄉農會主導，於2016年4月正式對外開放，座落於員集路三段、緊鄰田野的清幽位置。農情館的命名源自灌溉彰化平原三百餘年的古圳「八堡圳」，開館之初即以傳遞在地農業情感、推廣二水農特產品為核心使命，逐步發展成兼具休閒、教育與消費功能的複合式農業館所。

走入館內，最引人注目的是「幸福的溫度咖啡小舖」。咖啡區以大片透明落地窗為背景，窗外是寬闊的鄉間田園，一杯用二水本地農產提煉的咖啡或飲品端上桌，旅人得以暫時拋開城市喧囂，沉浸在緩慢的農村節奏裡。招牌飲品包括以二水仙草製成的仙草剉冰、清爽的二水檸檬飲，以及香氣醇厚的原味經典拿鐵，每一款都體現了對在地食材的用心詮釋。

農情館另設有「農村社區小舖」，陳列來自二水鄉農民自產自銷的各式農特產品，其中「雙寶甘」系列——白柚甘與芭樂甘——不含防腐劑與化學香料，是許多訪客的人氣伴手首選。此外，館內的「農漁會優質農特產品區」聚集了全台各地農漁會的代表性商品，讓旅人一次飽覽台灣農業多樣面貌。

藝文體驗方面，館內設有「任君揮毫區」供遊客現場揮毫，「林先生故事館」以生動展示訴說八堡圳開鑿先驅林先生的傳奇，「二水鄉藝廊」則不定期展出在地藝術作品。館所也提供簡易DIY體驗課程，適合親子同遊，讓孩子在手作中認識農村文化與物產。整體環境寬敞明亮、停車方便，是造訪二水老街或八堡圳跑水祭之餘，值得安排半小時至一小時停留的農業文化驛站。