青松餐廳

青松餐廳是雲林北港鎮數一數二的老字號合菜餐廳，位在熱鬧的太平路上，距離北港朝天宮步行約十分鐘，是當地居民辦桌、企業聚餐、家庭壽宴的口袋名單。餐廳走的是台式海鮮料理路線，以新鮮食材、實在份量、高 CP 值的桌菜聞名，許多遠道而來的旅客在參拜完朝天宮後，會特地繞過來品嚐一頓豐盛的午餐或晚餐再返程。

店內最具代表性的料理首推焗烤海鮮，外層金黃酥脆，內裡藏著飽滿的干貝與鮮蝦，再襯上一層綿密薯泥，鹹香奶味與海味完美結合，是幾乎每桌必點的開場菜。蟹黃海鮮粥使用南瓜泥裹滿米粒，再加入切碎的蟹肉，每一口都嚐得到南瓜的甘甜與蟹肉的鮮味，端上桌時香氣四溢。櫻花蝦米糕則以北港在地辦桌風格呈現，米糕粒粒分明、油亮入味，鋪上整層櫻花蝦提升香氣，非常下飯。

除了招牌大菜，金瓜米粉、鳳梨蝦球、清蒸鱸魚、魚翅羹、酸菜白肉鍋也都是熟客回訪率極高的品項。金瓜米粉以南瓜泥拌炒米粉，色澤金黃、口感濕潤；鳳梨蝦球的蝦仁肥美彈牙，外皮酥脆不膩；魚翅羹則是宴客等級的料理，湯頭濃稠順口，內含蟹肉與絲狀魚翅，份量誠意十足。甜點方面提供奶皇包等中式點心，作為桌菜的收尾恰到好處。

用餐空間以圓桌為主，可同時容納多桌大型聚餐，包廂與大廳區分明，適合婚宴、家族壽宴、公司尾牙春酒等需要熱鬧氛圍的場合。整體裝潢保留傳統台菜餐廳的氣派感，乾淨明亮，服務人員多為在地資深員工，熟悉桌菜流程也願意給予菜色建議。人均消費依菜色組合而定，合菜每人約七百到一千兩百元之間，價位在同等級海鮮餐廳中相對親民。

青松餐廳營業時段分中午與晚餐兩個區段，假日與年節期間生意特別好，桌菜建議提前數天電話訂位以確保有合適的包廂與菜色。除了內用之外，餐廳也提供外帶年菜服務，櫻花蝦米糕、佛跳牆等都是熱門品項，年前需提早預訂。地理位置鄰近北港朝天宮、北港老街、北港工藝坊與女兒橋，建議行程可安排上午參拜逛老街、中午到青松餐廳用餐、下午再走訪周邊景點，是規劃北港一日遊或進香團行程時相當實用的用餐據點。