北門肉粽行

北門肉粽行座落於彰化縣員林市靜修路上，是一間傳承超過六十年的肉粽老店，歷經三代家族的堅守與傳承，在地人口耳相傳，外地饕客慕名而來。店門口常見一串串手工包製的粽子高掛，粽香飄散街巷，成為這條街道最迷人的日常風景。

北門肉粽最令人印象深刻的，是其獨特的菱角造型──粽子兩側拉長成四角形，外觀有別於一般市售肉粽，光看外型便能感受到老店的用心與堅持。粽子採用南部粽的水煮工法，選用長糯米為主體，裹入以油蔥、蝦米、胡椒及中藥等香料爆香後的豬胛心肉，蒸煮後米粒軟黏飽滿，入口即能感受到濃郁的油蔥香與肉汁的鮮甜交融。冷卻之後，米飯香氣更加鮮明、口感轉Q，是許多老主顧特別偏好的吃法。

除了招牌肉粽與蛋黃肉粽，店內同時提供豆腐湯、菜頭湯、綜合湯等清淡小湯，以簡單食材熬煮出的原味湯頭，搭配粽子食用格外清爽解膩。整體價位親民實惠，長期以來深受學生、上班族及家庭客群喜愛，也曾獲食尚玩家節目推薦，進一步打響員林在地美食的名聲。

北門肉粽行不張揚、不花俏，靠著代代相傳的手藝與真材實料的堅持，在競爭激烈的餐飲市場中屹立超過半世紀，是彰化員林不可錯過的古早味代表。