千巧谷烘焙工場創立於2003年,由創辦人黃先生在雲林縣崙背鄉建國路上起家,秉持對手作烘焙的堅持與用心,以都市風格的烘焙坊形式在農牧業豐饒的崙背鄉落地生根,一開幕便迅速成為地方話題名店。
崙背鄉是雲林重要的酪農產區,千巧谷與在地酪農緊密合作,生乳從牧場擠出後,最快三十分鐘內即可送達烘焙坊,以最新鮮的狀態融入麵包、蛋糕與餅乾製作,使每項產品都充滿濃郁的崙背鮮奶香氣,奶味純正而不膩口,深受消費者青睞。
二十餘年來,千巧谷持續深耕雲林,陸續在麥寮、古坑、西螺服務區等地展店,並於2016年開設牛樂園休閒牧場,讓遊客在品嚐糕點之餘,也能感受在地農牧文化。目前全台共設有五間門市與一座休閒農場,形成完整的品牌生態系。
在獎項肯定方面,千巧谷分別於2010年、2013年、2014年、2017年及2019年榮獲雲林縣十大伴手禮獎及名店獎,足見其品質在業界與消費者心中的高度評價。無論是送禮自用或旅途採購,千巧谷都是雲林最具代表性的烘焙品牌之一。
千巧谷烘焙工坊
平均 NT$150 / 人
關於
招牌菜色
- 崙背鮮奶乳酪蛋糕:以崙背酪農區直送鮮乳製成的重乳酪蛋糕
- 奶香濃郁
- 口感細膩不膩口
- 為千巧谷最具代表性的明星商品
- 也是網路團購人氣王。
- 開口獅花生餅:結合雲林詔安客家文化的經典伴手禮
- 餅體酥脆
- 表面塗抹濃郁花生醬
- 灑上飽滿花生仁
- 尾韻帶有崙背鮮奶與蜂蜜香氣
- 榮獲2014年雲林十大農產伴手禮。
- 鮮奶系列麵包:包含鮮奶堡
- 鮮奶雪霜捲
- 鮮奶酥等
- 均以崙背新鮮牛乳入料
- 強調天然低脂
- 每日現烤出爐
- 是門市中最受歡迎的日常麵包品項。
營業時間
- 星期日 09:00 – 22:00
- 星期一 09:00 – 22:00
- 星期二 09:00 – 22:00
- 星期三 09:00 – 22:00
- 星期四 09:00 – 22:00
- 星期五 09:00 – 22:00
- 星期六 09:00 – 22:00
