慶祥食品有限公司

慶祥食品有限公司坐落於屏東縣東港鎮延平路，是一家傳承超過五十年的老字號海鮮食品行。從最初路邊的旗魚脯小攤，到如今規模完整的食品專賣店，慶祥食品始終以直接來自東港漁港的新鮮海產為本，憑著穩定品質與誠信經營，在東港伴手禮市場中建立起不可動搖的聲譽。

店內最具代表性的明星商品是旗魚脯（旗魚鬆），原料選用東港近海捕撈的新鮮旗魚，依循傳統工法製作，口感乾鬆細緻、鮮香濃郁，搭配白粥或米糕都是絕佳搭配。由於品質穩定、不易有腥味，不少南部企業行號每逢三節都會指定訂購作為禮盒贈禮。近年新推的干貝口味旗魚脯，更以罐裝密封保存，風味更加提升。

慶祥食品同時以黑鮪魚產品享譽業界。老董親自把關，選用品質頂級的東港黑鮪魚，以冷凍真空方式保存，肉質粉嫩細緻、油脂豐厚，切片後宛如和牛紋理，生食入口即化、毫無腥味，熟食以煎牛排手法料理同樣令人驚艷。正因品質出眾，慶祥長期穩定供貨給中南部多家高檔海鮮餐廳，來東港想買黑鮪魚回家自理的老饕，也多半直接到此選購。

干貝魚翅丸是另一項低調卻極具口碑的商品，特選上等魚漿與新鮮花枝漿、魚翅、干貝、香菇及蝦仁，遵循古法手工製作，不添加任何人工化學物質。花枝甜味明顯、魚翅真材實料，深受多間頂級日式餐廳指名合作。東港三寶之一的烏魚子在此同樣有售，另有東港特產櫻花蝦，冷凍保存數月仍無油耗味，是主婦下廚的愛用食材。店內商品線完整，從生鮮黑鮪魚、旗魚脯、魚鬆、魚丸、烏魚腱到伴手禮盒應有盡有，是東港採買海味名產不可錯過的必訪名店。