達基力部落屋

達基力部落屋座落於花蓮縣秀林鄉崇德村，緊鄰蘇花公路台9線180.5公里處，距離太魯閣國家公園入口僅約10分鐘車程，是往返蘇花公路途中極受歡迎的中途停靠站。「達基力（Daggeeli）」在太魯閣族語中意指「石頭很多」，正是形容崇德一帶地質堅硬、礫石密布的自然環境。

餐廳由退休國小教師郭文貴與妻子彭秀蘭共同創立，深耕在地逾二十年，為農委會輔導的田媽媽認證風味餐廳。園區採半戶外設計，入口即有大樹盤踞，綠意盎然的花草植物點綴其間，空間中並展示郭老師親手雕刻的木雕、石雕作品及油畫創作，讓用餐環境兼具自然野趣與濃郁藝術氣息。二樓設有獨立用餐區，天氣晴朗時可遠眺清水斷崖壯闊海岸。

餐點以合菜方式供應，按人數計價，平均消費約350元起，採預約制。招牌菜色包括帶有馬告胡椒香氣的馬告香腸、鹹香入味的烤山豬肉、清爽的炒野菜、酥香的炸柳葉魚，以及需用石頭敲開的竹筒飯與薑黃飯，全程搭配店家自製的七葉蘭茶，茶香帶有淡淡芋頭氣息，清新解膩。食材多選用花蓮在地當令食材，依季節靈活調整菜色，讓每次造訪都能品嚐到不同的時令風味。

除了用餐，達基力也是豐富的文化體驗基地。園區設有原住民手作教室，提供編織、手工皂製作、木雕油畫等課程；戶外則備有射箭體驗區、搗米體驗展演場、景觀步道與瞭望台，假日更有現場原住民歌唱表演，讓旅人在飽餐之餘深入感受太魯閣族的生活文化。餐廳旁另設有舞鎷咖啡獨特空間藝館，不用餐的旅客也可單獨前來享用咖啡，選購精油、手工皂或原住民手作伴手禮。