佳興冰菓店

佳興冰菓店坐落在花蓮縣新城鄉博愛路上，是一間傳承超過六十年的老字號冰果室。老舊復古的招牌與斑駁的門面，散發著濃厚的歲月氣息，讓每一位走近的旅人都能一秒穿越回那個純樸年代。儘管店齡已逾一甲子，整體空間歷經多次整修維護，用餐環境依舊寬敞明亮，冷氣開放，整潔舒適。

佳興最廣為人知的，莫過於那一杯讓人念念不忘的招牌檸檬汁。師傅將新鮮檸檬連皮切片一起打成汁，採用含20%檸檬原汁的配方，完全不加檸檬酸與防腐劑，喝來酸中帶甜、清爽不膩，夏日來一杯沁涼入心。另有加入金桔調製的黃金檸檬汁，口感更添清甜層次。飲料分大瓶（1250cc／110元）與小瓶（600cc／60元）兩種規格，除了內用，也很受歡迎作為外帶伴手禮，目前更已進駐全台7-11通路，讓人在家也能重溫那份酸甜滋味。

店內附設佳興小吃部，菜色豐富多樣，涵蓋什錦炒麵、什錦湯麵、肉燥飯、滷肉飯、手工肉捲、滷味拼盤、鹹蜆仔、薑絲大腸、西魯肉等傳統古早味料理。其中什錦炒麵與什錦湯麵料多實在，豬肝、蝦子、魷魚、貢丸、時蔬一應俱全，湯汁濃郁香氣十足，是回頭客每次必點的招牌；拼盤滷味包括豆干、海帶、滷蛋與豬頭皮，每樣滷得透徹卻不過鹹，搭配油膏更添風味。菜餚價格約在50至300元之間，多人同桌可點多款小份共享，吃得豐盛又划算。店內備有兒童座椅與兒童餐具，適合親子家庭一同前來。由於人氣旺盛，用餐時段常需稍候，但翻桌速度快，等待時間不會太長。