達尼荳工坊是位於台東縣關山鎮的一間在地豆製品工坊，座落於和平路巷弄之間，鄰近關山市區的生活圈。關山鎮地處台東縱谷，擁有豐沛的農業資源與純淨水質，是台東縱谷農食產業的重要據點。達尼荳工坊以在地豆類食材為核心，提供傳統手工製作的豆製品，延續關山一帶樸實的飲食文化。
工坊風格小巧親切，保留了傳統工坊的生活感與手作溫度。店家以在地豆類原料為主，秉持手作精神，將豆類的自然鮮味發揮到極致，是造訪關山時值得一探的在地美食據點。關山鎮素以優質水稻聞名，而當地嚴選的農產原料也讓這類豆製品工坊得以展現出與眾不同的在地風味。
