東發養蜂場

東發養蜂場坐落於嘉義市東區義教街，是一間擁有八十年歲月積累的蜂蜜老字號。創辦家族從第一代便在嘉義紮根養蜂，至今傳承到第三代林永勝與第四代女兒林梓鈞，父女攜手以「人蜂共好、共享自然」為核心信念，持續守護這份甜蜜的事業。目前場內養蜂箱數量已達四百二十箱，每箱棲居約兩萬四千隻蜜蜂，蜜蜂採集範圍可達直徑六公里，隨季節選擇不同花卉採集，使得一年四季的蜂蜜各具獨特風味。

東發養蜂場在2020年成為雲嘉南地區首獲農委會產銷履歷認證的個人蜂農，並在全國國產蜂蜜品質競賽中榮獲首獎。負責人林永勝堅持等蜜蜂將蜂巢用蜂蠟完全填滿，再待多餘水分自然散去後才採蜜，這般費工的工序讓蜂蜜更加濃稠、保存期限更長，也確保每一滴蜂蜜都是最純粹的天然精華。旗下「四季蜂收」品牌所推出的御蜂達人禮盒，內含龍眼蜜、荔枝蜜、百花蜜三款，產品附有產銷履歷及養蜂協會雙標章，更榮列嘉義市十大伴手禮，深受消費者信賴。

前來東發養蜂場，不只是採購一罐好蜂蜜，更能參與環境教育體驗課程。專業導覽員帶領訪客近距離觀察蜂箱運作，介紹工蜂、雄蜂與蜂王的社會分工，傳授辨別真假蜂蜜的技巧，並解說蜂王乳、花粉、蜂膠與蜂蠟等蜂產品的功效。最受歡迎的DIY活動包括百花蜜感官品評，以及用純天然蜂蠟手作香氛蠟燭、蜂蜜蛋糕等點心體驗，讓大人和孩子都能在甜蜜香氣中，留下一段難忘的親子記憶。