海苔櫻花蝦

東港漁鄉有限公司坐落於屏東縣東港鎮共和里，是一家深耕在地三十餘年的漁產品加工品牌。品牌的故事從大鵬灣潟湖岸邊的養殖事業說起——早年以石斑、草蝦養殖供給全省各大餐廳與飯店，在台灣加入WTO、進口漁產品大量湧入之際，創辦人毅然轉型，聯合各產銷班及志同道合夥伴，在屏東縣政府與大鵬灣漁業生產合作社的輔導下，成立「東港漁鄉有限公司」，致力將東港新鮮漁獲化為精緻、多樣、具休閒風格的加工商品。

店內最受矚目的明星產品非「海苔櫻花蝦」莫屬，以東港在地捕撈的新鮮櫻花蝦為主角，結合海苔的鮮香，製成香脆涮嘴的零食，2009年便榮獲屏東縣十大經典伴手禮獎，是多年來口碑不墜的人氣商品。除此之外，焦糖魷魚、旗魚燒、黃金小卷同樣廣受遊客青睞；魚丸系列則保留30多年的祖傳手藝，花枝丸、鮪魚丸、旗魚燒等純手工精製，Q中帶軟，一口咬下便能感受到海洋鮮味在口中緩緩散開。

東港漁鄉選用東港三寶——黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子——為主要原料，堅持食材在地、製程純手工，不追求快速量產，而是讓每一粒魚丸、每一片蝦餅都承載著對大海的敬意與對傳統工法的堅持。走進店內或透過全台各大高速公路服務區（關西、東山等）及新光三越高雄左營店的專櫃，便能輕鬆入手這些充滿東港漁村風情的海味好禮，帶一份大鵬灣的鮮味回家。