遇見‧秘境

遇見‧秘境坐落於屏東縣東港鎮水源路221號，是大鵬灣國家風景區一帶少見的純蔬食餐廳。這裡的前身正是在地人與觀光客口耳相傳多年的「變型特區餐廳」，原本便以蔬食料理聞名，深受親子族群與蔬食愛好者喜愛。餐廳歇業重整後，隨著隔壁「遇見秘境民宿」的開幕，以全新面貌重新出發，更名為遇見蔬食館，延續過去對健康飲食的堅持。

走進餐廳，映入眼簾的是挑高寬敞的用餐空間，清新的綠意布置讓人感到放鬆自在。大片落地窗將午後金色陽光引進室內，明亮而溫暖。餐廳與民宿二樓相通，住客可直接從餐廳搭乘電梯上樓，整體動線相當流暢。每張桌上皆備有開水與杯子，自助取用十分貼心。

菜單涵蓋火鍋、熱炒簡餐、披薩、點心及飲品等多種選擇，採自助式勾選點餐。火鍋系列包括特級麻辣鍋、日式咖哩鍋、京都味噌鍋及藥膳養生鍋，配料有高麗菜、金針菇、木耳、香菇、杏鮑菇、蕃茄、素蛋餃、米血、蒟蒻等，份量十足，湯底風味各有特色。熱炒簡餐方面，焗烤咖哩飯與泰式風味素肉飯是人氣選項，素肉以豆製品製成，口感有嚼勁且充分入味，讓不少客人驚喜不已。附餐提供飲料四選一，包括紅茶、奶茶、咖啡及決明子茶，甜度固定。

老闆本身茹素多年，對食材選用格外講究，特別偏愛猴頭菇、杏鮑菇等優質食用菇，在保留食材本味的同時，也兼顧料理的層次與口感。餐廳理念與鄰近的綠色民宿一脈相承，強調環保低碳，不主動提供拋棄式備品，同時提供電動腳踏車租借，鼓勵旅人以緩慢、友善的方式探索大鵬灣周邊。對於有意在東港享用一頓無負擔蔬食的旅人，遇見‧秘境是一個兼顧美味、環境與理念的溫暖選擇。