阿榮坊海鮮

阿榮坊風味海鮮餐廳坐落於屏東縣東港鎮光復路一段，是這座南台灣最繁華漁港城鎮中極具代表性的海鮮名店。二十幾年前，阿榮老闆從一個簡陋的露天路邊攤開始做起，憑著身為在地人的先天優勢，每天清晨親自到市場挑選當天捕撈的上等漁獲，以最用心的廚藝端出一道道令人食指大動的美味料理。這份對食材新鮮度的執著與堅持，成就了今日阿榮坊在東港饕客心中無可取代的地位。

2011年，餐廳正式從路邊攤蛻變為現代化的精緻海鮮合菜餐廳，以簡約大方不失內斂的現代空間設計，打造出寬敞舒適的用餐環境。一樓為散客用餐區，二樓與三樓另有更多座位，每桌間距寬裕，讓用餐者倍感從容自在。餐廳外有店員協助指揮停車，門口及特約停車場均可停放車輛，省去四處覓位的煩惱，無論自駕前往或多人包車都十分方便。

進入餐廳，映入眼簾的是擺滿時令海產的冰櫃，以及設有活體龍蝦與螃蟹的水族箱，活跳跳的海鮮是新鮮度最直接的保證。每逢黑鮪魚季，餐廳更會推出以東港珍寶黑鮪魚為主角的特色料理，包括醬燒鮪魚眼睛、鐵板黑鮪嫩松阪等霸氣饗宴，令饕客慕名而來。招牌菜色中，蒜蓉龍蝦寬冬粉以新鮮活龍蝦搭配寬冬粉蒸煮，香濃蒜香撲鼻，龍蝦肉質彈牙鮮嫩；清蒸處女蟳保留螃蟹的自然甘甜與細嫩蟹膏；金字塔櫻花蝦扣飯炒得粒粒分明，散發濃郁海鮮香氣；鹽焗鮑魚更有現場火焰秀，服務人員敲開鹽磚的儀式感令人印象深刻。此外，阿榮師私房手路菜結合東港在地特有漁獲，以熟稔的烹調技藝呈現細膩鮮嫩又有層次的口感。

整體料理調味不過油不過鹹，忠實呈現海鮮食材的原滋原味，加上豐盛份量與用心擺盤，無論是家庭聚餐、朋友聚會、公司宴請，乃至婚宴包場，阿榮坊都能提供賓主盡歡的用餐體驗。用餐尾聲，店家通常會附贈當季新鮮水果及綿密紅豆豆花，為一頓海鮮盛宴畫下暖心的句點。